記者林雪娟∕台南報導
閩南人習慣家有新生兒會請親友吃紅蛋，客家人掃墓時，也習慣準備紅蛋祭拜。掃墓季節即將到來，客委會介紹客家人掃墓習俗，促進族群能更相互了解。
台南雖非客鄉，然客委會每逢時節都會介紹客家相關習俗。客家人稱掃墓為「掛紙」，農曆元宵節一直至清明節這段時間，都是「掛紙」的好日子，「掛紙」習俗蘊含客家人慎終追遠與仁民愛物精神，也是維繫族群的習俗文化。
來自苗栗頭份，移居台南、任教三十餘年的黃永珍，每年都回苗栗頭份掃墓祭祖，除慎終追遠，親友也藉此聯絡感情。
黃永珍表示，客家人掃墓會準備黃嘏紙（黃色墓紙），以小石頭壓在墓碑墳頭，具趨吉避凶之意，絕不能用腳踩，祭祀時會準備一籃染紅色雞蛋，在墓碑上敲碎，撒在墓土上討吉利，新墳更要準備。另客家掃墓有「打照墓」習俗，意即掃墓結束後要放鞭炮，告訴附近居民前來分食祭品。
這項習俗有個有趣傳說，相傳以前因墳場附近雜草繁茂，牧童前去放牧，墓前石馬石獅因牧童磨刀導致損壞，為保護石馬石獅同時也討好牧童，掃墓完會透過放鞭炮告知牧童可前來取用發粄，清代文人鄭板橋傳有「墳前石馬磨刀壞」詩句，頗有此情。
黃永珍家中尚有「拜蘭門」特殊習俗，即掃墓返家後要在宗祠前，用鴨子和發粄祭祀，用意乃讓掃墓祭祖中來不及享用的其他遊靈，可以就便再享用，具仁民愛物意旨，掃墓祭祀結束後，宗祠會辦桌聚餐，因家族子孫興旺，桌數往往多達三十幾桌，相當熱鬧。
