品嘗黃金蕎麥餐飲 日人大讚哦伊係

記者張淑娟∕玉井報導

具六級產業於一體的玉井黃金蕎麥探索館，足以讓人眼睛一亮，尤其黃金蕎麥是台灣土地所種出來的，還被譽為比日本蕎麥還優質，十四日農糧署長胡忠一特別帶著農糧產業媒體，深入了解台灣蕎麥，更大啖無負擔的蕎麥飲食，連日本媒體人都說「哦伊係」。

位在玉井往楠西台三線旁的玉井台灣黃金蕎麥探索館，是台灣之光，所推出的黃金蕎麥被認定比日本蕎麥還要好，館主林家寶是玉井在地人，想要讓台灣這塊土地的精神能傳承下去，早期他以行動賣麻油、苦茶油為主，相當刻苦，不過在苦日子時期讓他遇見蕎麥的好，所以決定契作蕎麥，推廣蕎麥主題料理和伴手禮，更以「玉民」為品牌，果然成了產業亮點。

十四日農糧署的食農體驗到了黃金蕎麥探索館，林家寶詳細介紹台中二號古蕎麥，也讓大家看到蕎麥生長的情形，他說蕎麥不用化肥不用農藥，又好種，目前契作面積上千公頃，希望目標為三千公頃，此外，也不斷開發出更多元的蕎麥產品，為家鄉盡點心力，也帶動玉井商機。

農糧署一行人更品嘗蕎麥的相關餐飲，有蕎麥麵和飯，口感獨特又清爽。此外最特別的還有蕎麥啤酒，胡忠一和農業局長李建裕、林家寶等大喝一口，沁涼無比。