記者蔡琇惠∕新北報導
新北市政府與國立台北大學攜手合作舉辦第三屆「三峽綠茶季」,市府副秘書長張其強十九日出席活動,與國寶大師黃文雄共同展示龍井茶揉茶技巧,並與在地青農、大學生調製綠茶奶蓋特色茶調飲以及調製青柑綠奶,並且透過以茶入食的觀念,與在地商家一起展現傳統與創新,張其強鼓勵台北大學師生及在地團隊持續翻轉三峽,深耕在地推廣特色產業。
張其強表示,今年綠茶季與台北大學合作,以野餐「繽紛生活派對」為主題,透過聯合在地社區、區公所、茶農與商家及青年,共同創辦屬於春三峽野餐FUN生活,串聯綠金碧螺春、藍金藍染產業與鶯歌陶瓷產業,打造北台灣大三鶯深度體驗遊程,發展地方特色產業鏈,進而增加留鄉及移居青年,聚團隊力量,不分你我孕育出「共好」生活宜居城市。
農業局長李玟表示,這次「三峽綠茶季」與九家商家合作推出「青柑綠奶」飲品,三月至五月限時品嘗,台北大學特別推出三峽茶葉觀光護照,彙集十七家茶行的創業故事、茶區觀光景點導覽、交通方式、還有泡茶好喝的秘訣,讓民眾手持護照深入走讀三峽茶產業。
李玟表示,市府推動農業創生,與大學合作串聯多元夥伴,以茶入食概念展現創新,並傳承在地製茶技術,協助在地特色產業鏈永續發展,活絡地方經濟,符合永續發展目標。本次首創「青柑綠奶」特色茶品即日起至五月二十日期間,九家商家限定販售,另外三峽區公所四月份推出茶鄉輕旅行,詳情可洽區公所網站查詢,綠茶季茶席體驗活動,可至國立台北大學海山研究中心臉書專頁查詢,邀請民眾至三峽品嘗特色茶點及體驗三峽遊程之美。