玉井淺山市集登場 以身試老闖關

記者張淑娟／玉井報導

一場屬於山城的美麗市集─玉井淺山市集廿九日在玉井糖廠園區登場了，將持續至三十日止，凡屬山城的特色作物及零食、手作物等六十個寶攤，讓大家尋寶，衛生所則設了「以身試老」闖關，小朋友則盡情在恐龍世界玩耍，屬於淺山的市集熱情展開。

不讓城市裡的森山市集占了風采，去年在玉井、楠西和南化等淺山地區，首辦一場三十個攤位的淺山市集，深獲青睞，今年第二屆擴至六十攤，其中還有一攤最古早的香腸攤也到場，放送著古早的唱盤，讓大家品嘗到有一甲子年歲的香腸攤中的極品香腸，還有最近淺山新興的經濟作物冰淇林花，由兩名壯年農民攜手合作，只想讓大家認識什麼是冰淇淋花。

副市長葉澤山專程來到淺山市集，為大家加油。葉澤山表示，台灣有很多特色市集，市府希望在玉井、南化、左鎮、楠西等淺山也能發展出屬於在地的特色市集，因此有了淺山市集，不過淺山不淺，山城是非常豐富多元的，不只農特產品多樣，藝術、文化、歷史等都相當深厚，所以串聯出淺山市集，讓淺山的青農和青創集結起來，為山區做一件特別的事情，打造屬於台南山城的特色品牌。

而淺山市集是由台南市立博物館所主辦的，廿九日首度推出料理秀，特別的是用抗日民兵果腹食材，搭配淺山地區當季食材，邊說故事邊讓民眾免費品嘗。博物館也指出，淺山市集將有春季場和秋季場，春季節推出料理秀，由環境料理師Nuya Ahanah現場烹調成釜飯，採素食料理，另外也與玉井工商餐飲科合作，開發餐盒， 每日限量一百份在現場銷售。