記者黃文記∕龍崎報導
為推廣轄區飼養的優質土雞,搭配盛產的優質鳳梨、綠竹筍入菜,龍崎區公所及區農會十三日在龍崎文衡殿舉辦「鳳梨好筍雞」活動,除了展售相關農產品、藝文表演及趣味活動,並邀請在地三位知名總舖師辦桌,傍晚席開近二百桌,氣氛熱鬧。
這項產業文化活動在龍崎文衡殿舉行,有藝如春風走透透劇團表演、農特產青農市集、土雞料理教室、土雞推廣試吃活動。現場還有綠竹筍分級展示、龍崎竹編藝品展示、竹編DIY、草地博士林仙化老師「龍崎竹編彩繪展」、鳳梨套圈圈、闖關遊戲通關換鳳梨挫冰等趣味活動,活動內容相當多元,吸引不少民眾到場。
龍崎區農會總幹事林韋如表示,龍崎區有知名的月世界景觀,貧瘠的青灰岩不利於種植作物,陡峭的地形卻是放養禽類的極佳環境。
龍崎在地知名的總舖師盧正治、李榮東及黃永順結合鳳梨、綠竹筍、跑山雞這些在地食材,為大家編織出一曲豐盛的鳳梨好筍雞饗宴,用他們精湛及最拿手的廚藝辦桌,席開近二百桌,讓大家大快朵頤,品質美味。
市長黃偉哲、立委王定宇、林宜瑾、陳以信,市議員郭鴻儀、鄭佳欣、吳禹寰,以及市府民政局長姜淋煌、農業局長李建裕、龍崎區長陳新澈、關廟區長李賢村、玉井區長顏振羽等人均到場,除了推薦好吃的在地農特產,也祝福媽媽們「母親節快樂!」