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新市新鮮白蓮霧上市
記者張淑娟/新市報導
新市區又到了猶似小小翠玉白菜般的白蓮霧季節,十一日市長黃偉哲帶著大家為白蓮霧套袋、採摘碧玉般顏色的白蓮霧,還在剉冰裡頭放滿滿白蓮霧和煉乳,與大家分享香甜好滋味。黃偉哲表示,歡迎大家到新市騎YouBike,看看白蓮霧故鄉新市之美。
早於廿年前新市鄉長鄭枝南時代,開始保護八十九棵百年以上的白蓮霧老樹,期望留住最具新市在地文化味的白蓮霧,但隨著南科發展,寸土寸金,一棵棵老樹被賣掉移置,如今只剩三十多棵老樹,所幸有部分有心人繁衍老樹二代苗,展開復育白蓮霧工作,新市里長鄭明堂也因此種了三十四棵白蓮霧,近廿年來,照顧得相當好,今年白蓮霧成串成串,品質相當好。
新市區公所也預計十八日舉辦「白蓮霧新鮮市─二0二三新市白蓮霧節農業產業文化活動」,十一日由市長黃偉哲及會副議長林志展、市議員陳碧玉等為白蓮霧代言,除行銷新市白蓮霧外,也推廣新市YouBike單車遊,區長譚乃澄表示,區內有五處YouBike的站點,歡迎民眾到新市單車遊,感受白蓮霧故鄉風情。
黃偉哲到場時看到翠綠的白蓮霧相當歡喜的指出,新市白蓮霧節是全台唯一的產業文化活動,感謝果農復育白蓮霧及新市區公所大力推廣,讓百年前的好味道得以留存下來。隨即黃偉哲也為白蓮霧套袋,採果,並動手DIY白蓮霧剉冰,清香淡甜的好滋味,令他記憶深刻。現場來賓也分享白蓮霧剉冰的清爽口感,同時一起騎乘YouBike,也共同揭開「白蓮霧新鮮市導覽地圖」,歡迎民眾騎YouBike遊新市,並品嘗白蓮霧的特別滋味。