端午食品抽驗 香菜農藥超標

記者葉進耀∕台南報導

台南市衛生局抽檢端午節應景食品四十七項，其中有一件香菜農藥殘留不符規定，農藥「撲滅靈」竟超標六十一倍，來源為彰化縣。已移請彰化衛生局，依食品安全衛生法規定處理，可對生產者開罰六萬到兩億元罰鍰。

衛生局表示，此次端午食品抽檢產品，有粽子、蝦米、香菇、花生、調味料、肉品及蔬果等；檢驗項目包括防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、衛生指標菌、農藥殘留量、動物用藥、真菌毒素及重金屬等項目。其中香菜殘留的三項農藥，依規定都可以使用，但殘留量必須在零點零一ｐｐｍ以下，竟檢出撲滅靈殘留零點六一ｐｐｍ、施得圃殘留零點三ｐｐｍ、撲滅松殘留量為零點零四ｐｐｍ，都嚴重超標，若未清洗乾淨食用，有害健康。

被檢出農藥殘留超標香菜，是在新化果菜市場的外圍攤商購得，過去各縣市抽檢蔬果農藥殘留，香菜常常被檢出農藥殘留超標。