後壁農會推廣米食 大樓電梯啟用

記者陳佳伶／後壁報導

後壁是台南的重要米倉，南市後壁區農會十七日舉辦「2023後壁饗食．樂活米饌」米食推廣活動，吸引不少社區婆婆媽媽們參與，並為農會大樓電梯舉行啟用儀式。

農會總幹事林怡歆表示，後壁區農會往年大多於端午節前夕舉辦米食推廣活動，前兩年受疫情影響停辦；今年疫情緩解重新開辦，邀請老師進行米食推廣示範教學，及米食DIY，讓更多人了解米食可製作成各種好吃的料理。

現場做出色香味俱全的海鮮燉飯、烤竹筒飯和山葵飯團、烏賊紫米飯，讓人看了食指大動，創意米食DIY，婆媽們興致很高，紛紛動手學做紅龜粿、時蔬米煎餅等，並把好吃的創意米食帶回家，跟家人分享。

理事長蕭麗姿指出，後壁區為台南最大稻米產區，「蘭麗米」、「蘭麗香米」、「蘭麗越光米」等品牌米都相當優質；透過「後壁饗食．樂活米饌」米食推廣活動，結合在地米及在地食材，製作成特色米食製品，也提升米食產品價值與競爭力。

另外，後壁區農會為四層樓建築物，其中，會議大廳位於三樓，為農民會議、家政活動，及在地長者綠色照顧站之上課地點；體力不足或行動不便之長者，在爬樓梯時較辛苦，後壁農會向農委會爭取經費，興建農會大樓電梯，經八個月工期，打造全新無障礙空間電梯，十七日電梯正式啟用。

林怡歆表示，該電梯各項設施都採用新式的，運轉平穩、上下樓無吊索聲音、以及避免夾人的紅外線感應裝置；全新電梯，讓上下樓更輕鬆便利，為也行動不便者與年長者打造無障礙的舒適空間。