記者張瑞惠∕草屯報導
「紫色浪漫‧幸福成串」南投縣鳳梨暨草屯葡萄行銷推廣活動,三十日起連續兩天在草屯鎮農會舉辦,縣長許淑華肯定草屯的葡萄品質佳深受消費者喜愛,希望中央支持協助打開通路;農委會主委陳吉仲肯定草屯農會的努力獲農業推廣金推獎,並允諾與縣府合作將好的農產品行銷到世界。
農會理事長林昆熠指出,草屯葡萄具濃郁果香,果肉比其他產地更Q彈,甜度平均在十八度以上;另外,目前正值鳳梨產季,希望透過展售促銷活動推廣草屯葡萄外,現場也設計一系列鳳梨食農體驗活動,鼓勵消費者食當季、吃在地觀念。
活動發表農會與老鍋米粉聯名開發新產品栗子南瓜米粉炒,用純米及草屯特產栗子南瓜製作的沖泡即時米粉,許淑華與陳吉仲等人品嘗現煮栗子南瓜米粉炒直稱好吃。農會表示,新品發表讓草屯新興農產品栗子南瓜除了鮮食品嘗,也可搭配米製品變成另一種新興商品。
活動邀請同德高中餐飲科學生示範鳳梨玄米綠茶、葡萄玄米奶茶等創意飲品調製,農會家政班也以現場DIY方式教導浪漫鳳梨大福製作。