高市料理職人口袋美食 日本料理國際美饌九日上線

記者吳文欽╱高雄報導

高雄市政府觀光局辦理「料理職人口袋美食」活動，第二波的「日本料理」及「國際美饌」九日上線。

觀光局表示，這次料理職人們口袋美食的「日本料理」、「國際美饌」（包含德、法、義、西、俄、印、越、泰等國）等二大主題共七十六家名單，推薦給國內外的美食愛好者。

觀光局表示，高雄市以多元文化的包容性及創新性，吸引許多日本職人、新住民、異國人士的眷留。多元族群的融合，使異國與在地的味道相互影響交流，催化高雄成為國際美食之都，同時也是許多日本知名餐飲品牌，落地海外市場的首選！

觀光局指出，「日本料理」指的是足以展現日本的風土民情及文化的料理，強調食材原本的味道，並著重利用季節特色的日常飲食或懷石料理等高級飲食。

觀光局陸續公布各類美食店家名單，同時也預告暑假市府將安排許多大型及美食活動登場，海洋派對、愛河市集、動物園FUN暑假、旗津風箏節、大港閱冰、高雄鹹酥雞暨國際炸物節、高雄奶茶節等活動陸續開跑，歡迎大家暑假一起來遊高雄。