記者陳瓊如/台北報導
由台灣冷鏈協會、貿有展覽有限公司主辦台灣生鮮冷鏈創新與永續研討會,將於9月1日上午10:20於台北南港展覽館1館1樓展區內論壇室舉行。
據主辦單位表示,氣候變遷及疫情的影響,帶動全球生鮮冷鏈的蓬勃發展,政府及業者更加重視從產地到餐桌的冷鏈管理與升級,以降低農水產品耗損、確保食材新鮮及食品安全,並因此帶動創新的冷鏈科技、商業模式及新鮮食品供應鏈。
迎接食材FRESH的需求與商機及推動環境的永續發展,本研討特邀請專家業者分享生鮮冷鏈創新與服務方案,結合冷鏈的創新管理提高食物保存,降低耗損,也盡到低碳永續的社會責任,一起掌握生鮮冷鏈的創新與永續發展,歡迎農漁畜產業相關業者、冷鏈相關需求者、產官學各界人士報名參加。報名網址: https://pse.is/53y7h6