記者王正平∕高雄報導
高雄市17日傳出疑似食用冰品中毒案,近5天有民眾前往六合路某冰店吃冰後不適,累計就醫人數共11人,其中有4人持續腹瀉等症狀收治住院,目前症狀均已緩解,尚有2人住院治療中;衛生局表示,冰檢體已驗出沙門氏桿菌,已要求停業改善,若認定食品中毒案將法辦。
黃姓女網友在網路論壇PTT發文表示,家人12日到苓雅區一間知名剉冰店買了7碗八寶冰,吃了之後,陸續在半夜發燒、拉肚子、嘔吐、血便,共通點就是吃了冰,年紀最小的住院狀況並不好。
貼文一出後,不少網友回覆說遇到類似情況,說吃了雪花冰等冰品後有發燒、肚子痛等症狀;也有受害者致電黃姓女網友,確認都有在同一家冰店吃冰。
據了解,有一家4口3人吃八寶冰腹瀉,其中住院外傭描述指出,他住院第4天,已經5天沒吃東西了,身體很虛弱。
衛生局指出,經調查食品中毒的11人,均於六合路某冰店食用冰品後出現身體不適,該店7月13日未營業,該局14日即前往現場稽查發現地板破損且髒汙不潔、垃圾桶未加蓋、未依法完成食品業者登錄、未有食品從業人員體檢紀錄等多項衛生缺失,已責令業者停業1週至7月21日並確實改善;屆期業者若未依法改善者則依法命其歇業或停業並處6萬元以上罰鍰。
衛生局指出,14日當場抽驗八寶冰品、刨冰清冰食品檢體及刨冰器具塗抹拭子環境檢體,目前八寶冰檢體已檢驗出沙門氏桿菌陽性,該檢體亦檢出金黃色葡萄球菌(菌量未超標)、大腸桿菌等。
此外,衛生局亦陸續採集3名廚工及8名個案檢體,住院患者亦檢出沙門氏桿菌陽性反應,檢體同步送中央疾病管制署檢驗中,俟人體檢體及食品環境相關檢體最終檢驗結果進行綜合研判,倘經檢出病原性微生物認定為食品中毒案件者,將依違反食品安全衛生管理法移送高雄地檢署偵辦,並依食安法規定處6萬元以上罰鍰。