記者林坤瑋∕宜蘭報導
炎炎夏日又到了二湖鳳梨上市季節，今年員山鄉農會特與轄內休區業者及家政班媽媽合作，開發各式精緻又美味的二湖鳳梨創意料理，二十日辦理上市發表會。縣長林姿妙到場支持，並與現場貴賓及小朋友們一起製作二湖鳳梨匹薩。
林姿妙表示，宜蘭縣好山好水出好農產品，尤其員山鄉二湖鳳梨品質更是好、風味更是一等一，不僅其果肉細緻、口感香甜又帶點微酸，更保有傳統鳳梨果香，吃過的人都讚不絕口。
員山鄉農會總幹事游長峰指出，二湖鳳梨栽培面積約廿二點三三公頃，產量約六百七十公噸，主產季為每年七至八月，栽培品種為古早的土鳳梨品種「開英種」，雖鳳梨粒頭不大，但果肉纖維細緻，並保有傳統鳳梨香味。