記者汪惠松／永康報導
崑山科大公共關係暨廣告系友鐘啟榮及林建穎創辦飲食品牌「禾氣合秝」，參與多項活動，在今年以「香煎豬排餐盒」及「台南特色刈包餐盒」入選第二屆經濟部「綠色盒餐節徵選活動」優選，更是全國唯二以「刈包」料理獲得優選品項之商家。
綠色盒餐徵選今年共有二０七家、三０四個品項參與，並聘請餐飲界產官學專家組成評審委員會，從全台百家參選餐廳中挑選出七十三家、八十二品項，其中台南市共有五家業者、七項商品入選，禾氣合秝以「香煎豬排餐盒」及「台南特色刈包餐盒」分別獲得循環組及一般組優選盒餐。
禾氣合秝創辦人林建穎表示，品牌致力於關心地方農業，並選用在地食材製作特色料理，在去年疫情下推出外帶餐盒，大受好評，也進而觀察到因外帶餐盒產生的垃圾量問題；經由夥伴共識下採購三０四不鏽鋼循環容器，盛裝餐食外送到機關學校及一般民間單位，落實環境永續。
鐘啟榮說，為增加循環餐盒使用意願及便利程度，也與好盒器、Loopick循拾循環餐盒業者合作，透過專業分工讓餐盒執行回收及清洗更安心。