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國產蜂蜜評鑑 南市奪6特等

南市陳世欽(右)等六名蜂農參加國產蜂蜜品質評鑑獲特等獎,農糧署南區分署長羅正宗(左)前往祝賀。(農糧署南區分署提供)

記者羅玉如∕台南報導

國產龍眼荔枝蜂蜜品質評鑑結果出爐。全國選出二十名特等獎,農糧署南區分署轄區就囊括十名。其中南市占六名居冠,嘉義縣兩名,高雄市、屏東縣各一名。

今年國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑活動,由農糧署輔導台灣養蜂協會辦理,計有一百九十八位蜂農參賽。其中龍眼蜜組一百六十一人,評出特等獎十六名、頭等獎九十七名。荔枝蜜組三十七人報名,評出特等獎四名、頭等獎十六名。

評鑑分兩階段進行,第一階段初評,需符合CNS1305蜂蜜國家品質標準七項檢驗指標,且無十一種抗生素及四百一十一項農藥殘留。第二階段複評採線上直播方式辦理,產、官、學界專家感官品評後,選出品質優良、風味及色澤絕佳產品,公布得獎者。

農糧署南區分署長羅正宗表示,轄內十位蜂農獲特等獎,四十二人獲頭等獎,成績亮眼。特等獎部分,南市得獎蜂農有六人,分別為陳世欽、江文仁、江順良、郭郁祥、蔡勝峰、蔡武智。嘉義縣兩人為顏雪女、陳文政。高雄市楊明勳、屏東縣陳怡如也抱回特等獎。

羅正宗強調,參加品質評鑑的國產蜂蜜,同時具有QR Code及國產蜂產品認證標章。參賽蜂蜜限定三百公斤,得獎蜜若以六百毫升、七百公克容量分裝,最多只能分裝四百零六瓶,數量有限。得獎蜜每瓶都有流水編號供消費者辨識,來源可追溯,有興趣的民眾要把握機會趁鮮選購。

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