員榮醫院復健科主任和營養師應邀演講 運動傷害治療方式及如何吃得更營養

記者吳東興／員林報導

員榮醫院復健科主任陳冠霖指出，足踝、膝關節扭傷、肩關節拉傷是最常見的運動傷害，足踝扭傷後可以負重行走及X光沒有發現骨折，大多為韌帶及肌腱傷害。在超音波下可發現韌帶有不同程度的撕裂傷或微小撕裂性骨折，也能早期發現軟骨及皮質骨缺損。

陳冠霖及營養師楊謦瑜，日前應玉山銀行邀請，到台北市內湖高工為參加「玉山莒光盃」運動防護營的教練及球員們，解說最新的運動傷害治療方式，及運動員如何吃得更營養，才能提高運動表現。

陳冠霖以「排球相關運動傷害評估及最新治療策略」為題演講。他指出，排球是一項刺激又具有高度競爭性的運動，由於快速的動作和高強度的訓練，排球選手容易遭受各種運動傷害，以腳踝最多，再來是膝、手腕，上大學之後，選手的肩、腰受傷增加，肌腱韌帶受傷的占六成，自由球員則要特別注意頭部撞擊後的腦震盪。

陳冠霖說，復健科醫師可在骨骼超音波導引下，精準注射高濃度葡萄糖、高濃度血小板及羊膜萃取生長因子，注射在肌腱、關節、肌肉中，甚至在神經周邊都能更準確的讓針尖到達目標的組織，增進注射或抽吸的成功率，避免不必要的傷害及疼痛，且能避開危險的血管及神經，達到更良好效果。

陳冠霖指出，膝關節扭傷後常有關節腫脹情形，在超音波導引下可將關節內積液抽出。若發現關節內血腫則可安排進一步核磁共振檢查，可早期發現十字韌帶及半月板損傷。

陳冠霖強調，運動醫學講求團隊合作，復健科、骨科醫師、物理治療師、運動防護員、肌力體能教練及專項運動教練各司其職，以運動員為中心，而非單純治療疾病。

營養師楊謦瑜以「營養與運動」為題演講，她指出，補充蛋白質的來源有去皮的雞胸肉或火雞肉，因為蛋白質含量高且較低脂肪；此外鮭魚、鱈魚、鯖魚也是不錯的選擇，不但有豐富的蛋白質，同時富含Omega-3脂肪酸，有助於心臟和關節健康；低脂乳製品如希臘優格、乳酪和脫脂牛奶及豆腐、豆漿也含有豐富的蛋白質。此外，也要均衡攝取各種營養素及蔬菜水果。

楊營養師也提醒，運動中可補充一些含葡萄糖、果糖、蔗糖的高升糖碳水化合物，如含糖的運動飲料。此外，補充胺基酸，可減少肌肉損傷、促進肌肉合成，提升運動表現。