記者陳治交∕台南報導
為降低餐飲業油煙及異味問題，台南市政府持續輔導業者加裝防制設備，已有九十四家領有「低油煙標章」。環保局表示，少了油垢異味讓消費者很有感，今年安排實地訪查，發現缺失即要求改善，最嚴重得撤照。
台南市於一０九年首創餐飲低油煙認證制度，鼓勵業者設置空汙及油水分離槽，且定期清洗保養，目前全市有九十四間業者審核通過並領有低油煙認證，預計每年可減少四點四公噸ＰＭ１０及三點一公噸ＰＭ２．５排放量。
環保局今年度增加標章店家評鑑作業，以現場查核方式檢視是否落實設備維護保養及法規規定，若有缺失即要求改善，最嚴重得撤照，目前安排三十七家次查核，皆符合規定。
環保局長許仁澤表示，不少取得標章的店家回饋告知，加裝防制設備後對周邊及室內油煙異味有明顯改善，回客率明顯提升。環保局鼓勵更多業者設置油煙防制及油脂截留設施並取得認證，除了擁有友善環境，對店家的生意也有正面效益。