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【熱點】北高飯店搶伴手禮市場!新板希爾頓、高雄萬豪中秋月餅開賣
記者徐力剛/台北報導
中秋月圓人團圓,各大飯店業者看好伴手禮市場,紛紛推出特色月餅禮盒。台北新板希爾頓酒店即日起推出「兔躍希雲‧茗月金秋」禮盒,傳統廣式月餅加入台式風味,顛覆饕客味蕾;高雄萬豪酒店搶搭聯名商機,攜手奇華餅家打造「花影映月中秋禮盒」,自用送禮都適合。
希爾頓全新「兔躍希雲‧茗月金秋」禮盒,網羅蓮蓉蛋黃、香菇滷肉、棗泥麻糬、芋頭肉鬆4種風味月餅,每盒售價1680元。當中最吸睛的非「芋頭肉鬆」莫屬,綿鬆大甲芋泥配上滿滿肉鬆,一口咬下香氣襲人,充滿台式風情。創意「棗泥麻糬」風味,餡料加入黑棗泥、白鳳豆、圓雲豆及麥芽,搭配Q彈麻糬獨特口感,層次很豐富。
經典「蓮蓉蛋黃」是老饕的最愛,精選鹹鴨蛋黃搭配入口即化的白蓮蓉,細膩滑順很對味。「香菇滷肉」將香菇配上豬肉,混和油蔥、辣椒、五香提味翻炒,鹹中帶香超滿足。早鳥優惠同步開跑,即日起至8月31日前下訂,享8折優惠價。
高雄萬豪酒店今年與奇華餅家合作,聯手打造「花影映月中秋禮盒」,內藏6款特色廣式月餅,每盒售價1680元,8月31日前預購享9折優惠。外盒以東方美學為靈感,精選亮橙色配上燙金花卉設計,再點綴如孔雀羽毛的斑斕配色,視覺感滿分。
禮盒內含6款廣式月餅,特色「芒果藏心」風味,將新鮮芒果以黃金比例調製城香濃奶皇餡,香甜不膩口。另款「可可奶皇威士忌」選用經產自南台灣的巧克力,配上酒香濃烈的威士忌夾心,口感多層次。養生族最愛的「黑芝麻拔絲」富含堅果香氣,是長輩最愛過節禮品。
「雙黃棗泥」為廣式月餅經典口味,雙蛋黃經多道繁複工序製作,搭佐口感酸甜棗泥養用,令人回味無窮。「蛋黃豆沙」將紅豆磨成細綿豆沙,與油潤鴨蛋黃鹹甜交織,令人齒頰留香。