記者陳柏翰/台北報導
國內近期食物中毒事件頻傳,食藥署16日公布冰品及配料製造業稽查結果,共抽查68家業者,在抽驗117件冰品及配料產品,在同一家有2種冰品,被檢出腸桿菌科超標,分別為香草、芋頭口味冰淇淋,將依法裁處新台幣3萬元。
近日高雄市某冰品業者因配料遭沙門氏菌汙染,造成數十名消費者食物中毒,出現上吐下瀉等腸胃道症狀或發燒而就醫。食藥署辦理例行冰品及配料製造業專案,並於16日公布調查結果。
食藥署副署長林金富說明,這次總計查核68家業者,部分食品業者登錄、食品追溯追蹤系統及食品良好衛生規範準則(GHP)未臻完善,1家GHP經複查仍不合格,1家電子申報不實,3家業者未設置衛生管理人員。
另,查核149件產品外包裝標示,10件涉及標示不實,均已由所轄衛生局依食品安全衛生管理法裁罰總計11萬元。
食藥署南區管理中心主任魏任廷指出,此次共抽驗117件冰品及配料產品,其中1家違規業者為「巧莉食品有限公司」,違規產品香草和芋頭口味冰淇淋被檢出腸桿菌科超標,地方衛生局已依法裁罰3萬元。