記者陳建興∕台北報導
穩定豬肉供應,農業部推出進口豬肉補貼,五月到九月間補貼五萬公噸。農業部二十一日表示,目前補貼進口量已達約四萬公噸,若提前達標將提早結束專案,預期年底國內產能將漸恢復。
國內每年豬肉需求量約九成自產,另外一成仰賴進口;不過因畜舍改建、飼養成本增,國內仔豬育成率略降,加上進口豬肉數量也減少,使得國內毛豬價格頻頻上揚;農業部考量端午、中秋節接近,市場需求將增,推出限期(五到九月)限量(五萬公噸)進口豬肉補貼專案,每公斤補貼六元,以滿足國內需求。
農業部畜牧司副司長李宜謙表示,因國內正進行養豬畜舍改建,有二、三千場養豬場產能受到影響,國內豬肉產能約比去年同期少百分之五。
李宜謙並指出,自專案啟動後,已進口約四萬公噸豬肉,若提早達成五萬公噸目標,即會提早結束專案;至於專案結束後豬肉供應,預期九月後到年底,國產量將逐步恢復,可供應國人需求。
農業部(時為農業委員會)先前指出,戰爭影響穀物價格、國外肉品消費增加等因素,導致國際豬肉價格上漲,一到五月進口豬肉量比去年同期少約三成。李宜謙說,目前國際豬肉價格仍比去年同期貴二至三成,不過在補貼促進業者增加進口後,進口量已提升到去年同期的八成左右。
九月底迎中秋節,烤肉習慣帶動豬肉需求,屆時國內產能是否足夠供應,李宜謙表示,因烤肉多會使用經過調理、加工的肉品,因此本來就多會使用進口豬肉,經盤點評估專案補貼的進口豬肉尚能接上,無短缺疑慮。