中國科大烘焙社愛心義賣捐給社福單位

　記者彭新茹／新竹報導
　中國科技大學觀光與休閒事業管理系「傳遞幸福，PCG達人烘焙社愛心點心義賣會」廿五日舉行，此係連續第十二年舉辦愛心義賣，義賣所得二萬元由副校長廖憲文代表學校捐贈給新竹市愛恒啟能中心。
　中國科大新竹校區廖憲文副校長表示，觀管系結合烘焙專業課程將愛心給需要幫助的人，即是最好的品格教育，盼藉此將中國科大每位師生的愛心散播到社會。
　觀管系張金印老師表示，PCG達人烘焙社是由觀管系所指導，每周安排不同烘焙教學課程，例如麵包、蛋糕、餅乾、西點等，讓社團成員可以接觸到各種不同的烘焙點心。此次活動有觀二溫紹和同學參加二０一九FHC中國國際烹飪藝術比賽銀牌作品「玫瑰莓果巧克力蛋糕」，是這次愛心義賣亮點商品。其他的義賣點心則包括夏威夷重乳酪蛋糕、焦糖布丁蛋糕、法式馬卡龍、聖誕麵包、胖布丁、泡芙、椰蓉小方塊、杯子蛋糕、雪?餅等。
　最後同學們愛心義賣捐贈所得前三名分別為第一名觀三A蔡碧晶、林妤亭同學的夏威夷重乳酪蛋糕，第二名觀二A溫紹和的法式野梅巧克力蛋糕，第三名為觀三黃俐瑜、陳軒敏同學的法式馬卡龍。