記者陳治交／台南報導
蚵仔煎、蚵仔麵線都是台灣極具特色的在地小吃，其中的主角，蚵仔（牡蠣）究竟從何而來？台江國家公園管理處配合國教署辦理「本土教育人才培育素養計畫」，將於十月二十二日舉辦「蠔小子蚵南」教師環境教育體驗活動，期待教師能夠將所見所學帶回學校，增加學校本土教育豐富度。
台江處表示，七股潟湖是台灣最大的潟湖，沙洲圍繞的平靜水域，是台灣牡蠣重要養殖場域。「蠔小子蚵南」將由蚵農現身說法，讓參與者搭乘船筏於潟湖上，化身蚵農巡視蚵田，體驗綁蚵、收蚵，並透過遊戲認識養蚵所面臨的挑戰，了解自身行為與環境之間的關係，思考如何保護環境。
「蠔小子蚵南」採網路線上報名，活動對象為各級學校教師，活動費用由國教署補助，免收報名費，限三十八個名額，活動訊息公布於台江國家公園網站http：//www.tjnp.gov.tw。
