記者陳治交／台南報導
「土城仔迎春牛」登錄為台南市定民俗，正統鹿耳門聖母廟委託道長吳文進依天干地支設色編製紙糊春牛，一日舉辨「甲辰年春牛」稟天開工祭儀，十八日起以宣紙製之「春牛肉」糊春牛，希望達成「萬人糊春牛」。
春牛圖是中國古時一種用來預知當年天氣、降雨量、干支、五行、農作收成等資料的圖鑑。甲辰年春牛高四尺、長八尺、牛尾一尺二寸，頭青、身黃、腹紅，角、耳、尾黃，脛黃、蹄青。芒神身高三尺六寸五分，面如童子像，青衣白腰帶。
聖母廟主委王增榮表示，古人製作春牛，讓文武百官在立春祭典中以彩杖鞭策，象徵春耕的開始，現代演變成「摸春牛」，意在學習牛的勤奮精神，並祈求新的一年萬事如意、心想事成。「迎春牛」傳承多年，道長吳文進過去連續為聖母廟製作了二十三尊春牛，甲辰年希望能以更有意義的方式傳承「春牛」與「糊紙」文化，開放眾人一起糊春牛。
聖母廟舉辨「甲辰年春牛」稟天開工祭儀，聖母廟主委王增榮、文化局副局長陳修程擔任主祭，眾人齊撚「紙撚釘」，開工大吉，之後在吳文進示範教學剖竹、撚紙釘、綁春牛。吳文進說，往年都在自宅手工製作春牛，今年特別在聖母廟媽姐殿旁設置春牛亭，計畫十月十七日完成春牛骨架製作，十八日起開放民眾以宣紙製之「春牛肉」糊春牛。
聖母廟指出，「甲辰年春牛」將於一一三年二月七日稟天入寶，農曆大年初一起摸春牛祈福，二月二十四日（元宵節）在東門城舉行「迎春禮」祭天儀式，之後迓春牛踩街、祭芒神鞭春牛。
