一代古坑‧今啡昔比 新書發表熱身

記者陳正芬∕雲林報導

雲林縣邁向第二十一年的台灣咖啡節，以「今啡昔比」為主題，二十八、二十九日於古坑鄉華山國小，十一月三、五日在古坑綠色隧道登場。為展現雲林「台灣咖啡」美譽，十六日率先舉行《一代古坑‧今啡昔比─從日治天皇御用到國際御用》新書發表，縣長張麗善、古坑鄉長林慧如等人邀請全國民眾來雲林感受咖啡魔豆魅力。

張麗善在咖啡職人帶領下，示範咖啡手沖調飲，為新書發表揭開序幕。與會來賓品嘗道地雲林咖啡、翻閱新書，打破時空限制穿梭古今，一同漫遊台灣咖啡原鄉，了解古坑咖啡的歷史與精益求精歷程。

張麗善感謝茶改場副研究員劉千如等作者群，以「焙香」、「粹藏」、「回韻」、「續品」四章節，從一九０二年〈日治時期〉到二０二三年，回顧並記錄百年來古坑咖啡興衰起落，讓咖啡迷不只品嘗咖啡；更藉閱讀了解古坑咖啡歷史。