小港醫院跨海前往澎湖開辦咀嚼吞嚥障礙人才培訓課程培養在地人才

記者王正平／高雄報導

小港醫院咀嚼吞嚥機能重建中心團隊前往澎湖，針對澎科大食品科學系學生舉辦連續兩日的咀嚼吞嚥障礙人才培訓課程，馮明珠副院長與十三名師生們分享「咀嚼吞嚥機能重建的課題」、「口腔機能低下評估方法與實作」，希望學生進一步了解正常咀嚼吞嚥的生理機轉、咀嚼吞嚥障礙所帶來的危害和評估的方式。

繼2022年高雄市立小港醫院、敏惠醫專與澎湖科技大於共同簽定「合作意向書」後，三方針對長輩進食問題、咀嚼吞嚥障礙等相關知能，進行多次的合作交流，共同培育咀嚼吞嚥照護人才，為高齡化社會善盡社會責任。

培訓課程中，營養室侯孟伶主任分享吞嚥困難的飲食標準，並與學生們分享安全進食的技巧，趙嘉玲組長教導口腔清潔技巧，藉由動手作有助加深學習印象、相互執行評估練習。

2天課程後學生分享了心得指出，跨領域的課程帶給他們不同的思維和領悟，想將學到的技巧用在自己家人身上，課程中也發現有一些學生口腔機能比較衰弱、口腔清潔也需要再加強，可說是一堂預防醫學的實用課程。

經過訓練後，學生們到朝陽社區和長者互動，互動的過程中也讓學生感受到助人的樂趣，也覺得可以應用所學在實際領域，不同於以往單純的課室學習，也期待下一次的服務機會。