高雄1件花生貢糖赭麴毒素A超標

記者戴淑芳∕台北報導

食藥署10日公布「112年7-9月食品中真菌毒素監測檢驗結果」,只在高雄愛國超市抽驗到1件「花生貢糖」檢出赭麴毒素A違規,已經開罰新台幣3萬元。

為保障國人飲食安全,根據今年7-9月共完成243件食品檢驗真菌毒素,包括含米麥類8件、薏仁與藜麥等穀類21件、花生製品104件、紅麴製品15件、咖啡類15件、嬰幼兒食品21件與其他食品59件(包括香辛類15件、豆類1件、乳類14件、含蘋果食品10件、油籽類10件、蓮子7件與無花果2件)。

1件在高雄市愛國超市抽驗到的「花生貢糖」,檢出赭麴毒素A 45ug/kg,超過法規上限3 ug/kg,來源廠商為雲林縣宏泰糖果行。經衛生局命違規業者限期改正,複抽驗仍不合格,已經開出罰單,不合格花生貢糖共回收銷毀4.8公斤,約20包。

食藥署副署長林金富表示,此次檢出濃度極低,民眾不必要過度擔心,但呼籲業者依循食安法落實自主管理,食藥署將持續加強市售食品真菌毒素監測。