台灣首座農食循環概念工廠啟用 京冠生技引領循環經濟生態鏈

記者毛莉／屏東報導

京冠生技打造的全台首座「農食循環概念工廠」，十四日正式啟用，並與日本知名食品集團的好侍健康食品簽署合作備忘錄，為廠房營運帶來好彩頭！

位於屏東市工業區的京冠生技這座農食循環概念工廠啟用儀式，有經濟部產業發展署組長吳振華、立委鍾佳濱、工業研究院產業服務中心、屏東縣府及台日韓泰等三十多家國內外食品大廠代表，到場致意及祝賀。

京冠生技董事長楊青山表示，京冠擁有獨家固態發酵專利技術，透過農食循環工廠的模組化設計，可以如積木一般，以「廠中廠」的方式進駐於各大食品廠中，透過與生產線相互整合，將食品加工餘下的豆渣等農食副產物直接轉化為機能性飼料添加物的生產原料。

楊青山透露，更具規模的三廠已在籌備中，未來農食副產物的年處理量將可達到六十萬噸，期待透過跨國合作，帶動畜牧飼養相關產業「整廠輸出」，實現「產地到餐桌」的循環經濟生態鏈。

吳振華則讚許京冠生技是循環經濟的典範、也是最佳代言人，期待京冠逐步實現多元生態綠色工廠願景，引導產業朝向高值化、高端產品應用市場發展，以提升整體產業的附加價值率，樂見農食循環工廠前進亞洲，引領台灣農食產業跨域合作。

至於，京冠與好侍健康食品簽訂的合作備忘錄，將攜手合作開發後生元循環飼料，可應用於畜牧和水產飼料，讓動物營養更完善，提升全方位的升級配方。