記者盧萍珊∕西港報導
西港區農會推動食農教育,前往成功國小指導學生手做芝麻包,學童手揉麵糰將芝麻餡包入,接著放進蒸鍋裡蒸熟,熱騰騰的芝麻包飄散著香氣,讓人口水直流。
西港區農會總幹事程淑如指出,西港區是南市種植芝麻的重鎮,也是地方特產,為推廣這項農產,首度與成功國小合作,舉辦食農教育課程,邀請麵食達人李堉碩到校,指導學童手做芝麻包。
成功國小學童們跟著步驟,先將麵糰揉開後,再將事先準備好的芝麻餡包入,揉成包子狀後,放進蒸鍋內蒸熟,熱氣蒸熟的包子,個個飽滿可愛,剛出爐飄散著熱氣,讓人好想咬一口,尤其是吃到香甜的芝麻餡,更是覺得滿足。
成功國小校長康瑞中表示,芝麻是西港在地的產業,為讓學童更進一步了解,農會安排這種課程,透過實作體驗從田地到餐桌的成果,不少學生都說,回家要跟爸媽一起做包子。