記者汪惠松∕永康報導
南大附中培育基礎農業人才，以校園約八公頃的農牧教育園區作為農業教育基地，將教學資源分享給其他學校及國中小學生，甚至幼兒園小朋友進行農業教育相關場所，推動農業教育向下扎根。
近年來台南市教育局積極推動技職教育，南大附中也配合政策協助於安順國中設立「國小職業試探與體驗示範中心」，同時提供附中場地及設備資源，分享給國中小教師進行農業相關教學。
附中校長陳森杰表示，針對國中端農業教育，該校除參與技職博覽會，也提供國中學生農業職群的多元體驗及職涯試探機會，在一一一學年度共辦理廿六場職涯試探，共有廿五校約六百五十人參與；為將資源訊息能更有效的傳達給偏鄉學校，也與台南市教育局合作拍攝二０二三技職教育宣傳影片─《精準農業》，由南大附中農牧園區與學校園藝學程師生共同拍攝，將該校場域資源及教學特色透過影片分享給各級單位及民眾。
南大附中從一０八年起與全國酪農協會辦理全國性酪農體驗營，今年暑假邀請全國各高中農業類學校畜產類科參加，共有來自全國八間農業類學校同學參加。邀請大學或畜試所專家學者指導、講評，讓學生學習乳牛體態鑑別、飼養管理，在兼顧動物福利指導方針及智慧化機械操作進行討論。
同時讓各地農業類學生相互交流、學習成長，除能豐富學習歷程及多元學習，還能將最新農業知識帶入學校，也能在學期中尋找專題製作素材，對個人的小論文或專題製作均有很大幫助。