記者張淑娟／善化報導
臺南牛肉湯VS善化啤酒廿六日在善化啤酒廠登場，歡迎老饕一起來挑動味蕾，享受臺南雙B好滋味。農業局表示，當天將有台南知名牛肉湯店家到現場展廚藝，現場更提供芒果啤酒免費嘗和優惠，讓大家共享台南牛肉(Beef)配啤酒(Beer)的好滋味。
「饗牛幸福-2023國產牛肉行銷活動」廿六日將在善化啤酒廠熱鬧登場，此次台南市政府農業局所推廣的國產牛肉活動，走「高質感」兼「高CP值」路線，不僅有台南知名牛肉湯店家展廚藝，更邀集五星飯店以及多家創意店家，呈現國產牛肉各種創意美味。
市長黃偉哲表示，台南牛肉湯遠近馳名，早已成為臺南品牌、標誌性美食，一早來碗牛肉湯已成台南的營養早餐，每每吸引排隊人龍。而牛肉湯店家遍及全臺南，善化、新市更因地利之便，食材新鮮，牛肉湯店林立，此次更邀請六家清燙牛肉店家現場烹調，且串連臺南廿六家國產牛肉店家，推出旅遊建議路線和優惠措施，希望來臺南品嘗多樣化國產牛肉口味外，也暢遊臺南各觀光景點。
農業局則指出，這次還邀請食材料達人、台灣美食技術交流協會榮譽理事長徐仲來「說菜」-「國產牛肉熟成料理講座」，並邀請今年首獲米其林綠星主廚簡天才，推出法式牛肉湯及獨家開發的「烏龍茶香牛肉湯」，而台南晶英酒店、俏壽司、禾氣合秝、餉時光四家台南特色店家，分別推出北海道咖喱溫體牛雜丼、炙燒牛握壽司、紅蔥牛肉漢堡及紅酒牛肉刈包等創意料理。
活動當天只要一百五十元即可品嘗到價值五百元的「烏龍茶香牛肉湯」（報名聯結:https://reurl.cc/Oj3rZA），限額六十名。另當天提供一千五百張牛肉湯品嘗購物券，透過購物券，民眾即可用銅板價五十元品嘗現場烹煮的清燙牛肉湯。
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