安平國中除了發展海洋教育及國際教育等特色課程之外，從去年起還大力推動行動學習，並結合沉浸式閩南語教學，及讓學習場域從教室延伸到社區。
校長郭憲璋表示，平中這學年的行動學習專案發展越臻成熟，不僅代表台南市參加全國發表，最近更研發出由表演藝術領域陳慧娟老師及語文領域阮玉如老師合作的新方案，利用跨領域的優勢創造行動學習的新風貌。
阮玉如是國語文競賽閩南語組的常勝軍，並指導多位學生參賽成績斐然，平日即在校園裡推廣安平相關閩南語諺語的教學，這次的課程希望能讓更多學生了解安平的在地文化，認同所生長的土地；而陳慧娟老師的表藝課則是平中學生的最愛，她善於引導學生利用科技搜尋資料，進行課程成果的影片拍攝，過程中不僅讓學生培養自主學習的能力，更學會溝通合作的重要性。
這次沉浸式閩南語課程還連結了安平在地資源，由安平陶藝家宋健誠帶領學生以美學的角度，透過手拉坏的活動展現學習的成果，並帶領學生實地至社區踏查，學生反應熱烈。
郭憲璋強調，透過多元化學習，建立學生不同面向的能力，提升學生學習的熱情，是安平國中辦學的方向，相信孩子們在教學團隊所實踐的素養導向課程學習之後，將來都能在各個領域發光發熱。
