記者汪惠松∕永康報導
南台科大餐旅管理系老師林政陞領技優班學生陳宏裕、蘇靖翔與蔡卉楨三位大一生，參加二０二三ＵＡＰＰ ＷＰＣ亞盟第八屆時尚美學廚藝創作競賽，在盤式點心與伴手禮展示競賽項目中獲得三金，陳宏裕更於鮮奶油蛋糕裝飾項目獲得銀牌，包辦兩面獎牌。
南台獲獎學生參加之項目為盤式點心、鮮奶油蛋糕裝飾與伴手禮展示，其中盤式點心是學生第一次接觸，從頭開始學，兩位學生在短時間內專注練習，作品獲評審青睞，在該項目奪得二金。
大一夜間部學生蔡卉楨首次挑戰製作伴手禮展示禮盒，用心構思、花時間練習不負眾望摘金，夜間部大一學生蘇靖翔則以挑戰自我為出發，首次比賽也奪金，值得肯定。兩位學生表示，此次受惠學校的資源挹注與餐旅系主任葉佳聖和老師林政陞豐富的專業經驗指導，是突破瓶頸的重要關鍵，國中時不愛念書，卻對餐飲很有興趣，在南台實現當初對烘焙的熱忱，，首次參賽便奪金，增加信心，未來會更加努力學習，證明技職小孩也能闖出一片天。