記者羅玉如／台南報導
勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委託台南市觀光協會辦理失業者課程，烘焙伴手禮製作暨商品包裝設計班招生開跑。十五歲以上具工作意願且工作技能不足的失業者，即日起至三十日可攜帶身分證及兩張相片，前往南市開元路四四四號崑山中學內的觀光協會報名。洽詢專線：（○六）二三五五八一八（蔡小姐或許主任）。
南市觀光協會指出，參訓者需繳交至結訓日前一年內，由合法立案醫療院所或各地衛生所開立的合格餐飲從業人員健康檢查報告。
烘焙伴手禮製作暨商品包裝設計班，規劃中式麵食加工酥油皮、糕漿皮丙級證照輔導，並設計多元實用的烘焙學術科知識技能。烘焙食品所需的攪拌方法、發酵、成型、烤焙等產品製作技術均涵蓋其中。
伴手禮部分，將教作各地伴手禮、節慶伴手禮、應用穀類及水果製作健康養生伴手禮。同時指導學員學習用手機拍攝自製商品及網路媒體行銷技能。
台南市觀光協會位處崑山中學校園內，交通便利，附設有專業烘焙教室。設備器具及空間環境皆符合烘焙食品技能檢定乙、丙級考場設施環境。空間寬敞，能同時提供兩班各三十人的訓練容量。
