記者陳佳伶／後壁報導
後壁是全台最大「米倉」，後壁農會獲農業部五百萬經費補助，翻修改建米香廚房、購置半自動化米香設備，讓米食加工品「糙米香」的質、量更穩定，為農會創造更多商機，加上購置綠照專車一部可載送行動不便長輩到綠照站上課，啟動巡迴各里執行零飢餓送餐計畫。
後壁農會二日舉行「米香廚房暨綠照專車開幕啟用」儀式，農業部代理部長陳駿季、協助向農業部爭取經費的立委賴惠員、農業局長李建裕、後壁區長陳玉惠、市議員王宣貿和沈家鳳等人出席，表達對農會推動米食文化和綠照送餐的祝福和期待。
陳駿季肯定後壁農會將米食文化和綠照送餐做得令人刮目相看；他說，食農教育和綠照，是農業部重要政策，期許米香廚房推動米食加工和食農教育，綠照專車載送行動不便長輩到綠照站上課，成為相互照顧的場域。
後壁農會總幹事林怡歆表示，後壁區是全台最大稻米產區，面積廣達三千二百公頃，是有名的「米倉」，米香廚房導入半自動化設備，人力減半、產能加倍，讓農會米食產品糙米香的製程更便利，也打造在地農產和飲食文化的平台，豐富民眾的米食體驗，提高米食價值。
她說，農會並配合農業部政策照顧在地長者，執行「綠色照顧」及「零飢餓送餐」計畫，服務在地高齡者，去年榮獲第三屆「全國十大綠色照顧優良典範」之「綠色場域特色獎」。
全新「綠照專車」能巡迴各里送餐關懷弱勢家庭、更能載送長輩前往綠照站上課，關懷在地行動不便的長者。
賴惠員說，她是後壁女兒也是後壁媳婦，必須爭取更多經費發展地方，期待「米香廚房」為農會創造更多商機，展現優質的米食價值；「綠照專車」能發揮綠色照顧的功能，也引領全台農會走向多角化經營，落實照顧農民。
