箭竹筍肉每斤可達400元 陽明山箭竹筍採筍證開放農民申辦

記者吳瀛洲／新北報導

台灣有多種具食用價值的竹筍，其中箭竹筍是尤其珍貴的野味；適逢陽明山箭竹筍產季將至，新北市府農業局即日起開放淡水、三芝、石門、金山、萬里區內符合採摘箭竹筍資格者，可至區公所提出採筍證申請，經核准後第一期可於二月十五日至四月十五日，前往陽明山國家公園內一般管制區及特別景觀區採集美味的箭竹筍（第二期開放採筍期為八月一日至九月三十日）。

農業局表示，箭竹筍屬禾本科多年生作物，分布在台灣中高海拔三百至一千二百公尺間山區，陽明山區是最主要分布地區；箭竹筍不僅口感清爽低熱量，更富含鈣質、鐵質及維生素A、C，是極受歡迎的養生食材，農友採摘箭竹筍販售在陽明山當地已有久遠歷史。農民於採摘後處理好的筍肉每斤大約可賣到三百至四百元價格，每年吸引許多農民遞件申請採筍。

為保護自然資源，陽明山國家公園於民國七十六年核定「陽明山國家公園範圍內申請採摘箭竹（包籜矢竹）筍作業要點」規範採筍作業，申請採筍者應具有農民身分，且農地位於陽明山國家公園範圍內或設籍於新北市淡水區（水源里、樹興里）、三芝區（興華里、店子里、圓山里）、石門區（山溪里、乾華里）、金山區（兩湖里、重和里）、萬里區（磺潭里、雙興里、溪底里）等十二個里，符合前述資格的農民、其配偶及年滿十八歲直系親屬，皆可向上述區公所提出採筍證申請，惟每戶不得超過四人。

採筍證有效期間為二年，限本人使用，採筍時應隨時攜帶並接受查驗，不得轉讓或租借，違者取消資格三年；持有採筍證者，可在每年開放兩期的採筍期間於陽明山國家公園一般管制區及特別景觀區內採集箭竹筍，第一期二月十五日至四月十五日，第二期八月一日至九月三十日。

農業局長李玟表示，農友除應依法申辦採筍證外，並應依規定於開放採筍範圍一般管制區及特別景觀區內採筍，且應留意陽明山國家公園所公告之潛在危險地區，避免獨自前往較不熟悉地區，注意自身安全。