蘇丹紅3.9萬公斤流入台中

記者徐義雄∕台中報導

台中市衛生局長曾梓展七日說，二月七日接到雲林縣政府告知有一批產品異常，驗出蘇丹紅三號，台中食安處啟動廣泛稽查，與中央核對，截至目前全國共十九批產品異常，其中十三批進到台中，原料與產品約共有二千一百多公斤，其中一千二百公斤的原料與產品都已下架，剩下的可能已售出。

若從原料、製造到銷售端，加總共三萬九千公斤進到台中，目前已下架一萬九千多公斤，因此約有兩萬公斤可能進到消費者的肚子裡或製成其它產品。

曾梓展表示，台中受到影響的業者，包括通路商、製造商、販賣商共六十二家，餐飲業受影響的有五十九家，有一二一家業者受害。另台中一一二年針對三一九件類似添加物的產品進行檢驗，只有日件不合格。

這次接獲蘇丹紅事件通報後，食安處到市場共抽驗十件，其中七件正常，一件驗出蘇丹紅，兩件檢驗中。

曾梓展指出，台中六日已對外公布，台中各級學校的營養午餐統一暫緩使用辣椒粉等添加物，衛生局列管的長照與復健機構等，衛生局通知他們避免使用辣椒粉等添加物。

記者徐義雄∕台中報導

台中市衛生局長曾梓展七日說，實驗室都有固定式的錄影設備，做一般性的錄影，就是預防有小偷或是實驗室發生意外等，這些錄影都會存在，但是並無所有檢驗過程都逐步錄影。

像這次蘇丹紅事件一樣，後面陸續發現這是很重大的系統性問題，衛生局驗出並公布讓市民知道，讓所有相關業者知道，提醒大家趕快進行後續處理，這是市府的責任。此次驗出西布特羅的整個過程都沒有任何錯誤，他要替衛生局的基層公務人員表達嚴正立場，驗出瘦肉精絕對不是實驗室汙染，也不應該是由衛生局來釐清汙染來源。