將軍賞木棉拔蘿蔔 爭鮮搶豔

記者黃文記／將軍、七股綜合報導

此時正是台南濱海地區紅蘿蔔盛、紅蔥頭盛產與木棉花盛放的季節，將軍區公所十六日在苓仔寮木棉道舉辦「紅蘿蔔、木棉爭鮮搶豔同樂會」，市府則在七股舉行紅蔥頭產業文化活動，邀請民眾農遊體驗、共享美味。

每年於紅蘿蔔盛產季與木棉花盛放的三月，將軍區公所都會舉辦「紅蘿蔔、木棉爭鮮搶豔同樂會」，市長黃偉哲表示，將軍區的紅蘿蔔香甜可口，深受消費者喜愛。這次活動是區公所與農民攜手合作，歡迎民眾前來享親子田園樂趣，品嘗在地優質紅蘿蔔美味；市議員蔡秋蘭、方一峰、謝舒凡、蔡蘇秋金、Ingay Tali穎艾達利、陳昆和也到場支持。

拔蘿蔔體驗是活動中一項備受歡迎的活動，今年共提供五百五十個名額。活動一開始便吸引了眾多民眾湧入蘿蔔田，場面熱鬧，一點二分田的蘿蔔很快就被拔光。

將軍區公所代理區長陳明德說，每年三月將軍區的木棉花盛開，今年預計花季將持續到月底，歡迎大家安排一日賞花之旅，享受浪漫熱情饗宴。

另外，被譽為台式小吃秘密武器的紅蔥頭，目前正值盛產期，台南市的產量為全國第一，七股區為台南市最大產區，市府十六日在七股區農會舉行紅蔥頭產業文化活動，市長黃偉哲參與活動並邀請民眾來場美味饗宴與農遊體驗。

紅蔥頭在當地被譽為「紅寶石」，目前正值盛產期，七股區農會的主打產品紅蔥頭清油及紅蔥酥油，是以在地新鮮、緊實飽滿的紅蔥頭仁為原料製作而成，可用於各種料理。

現場青農市集展售新鮮紅蔥頭及其加工品，同時舉辦剪紅蔥頭競賽，遊客可免費索取向日葵、蕎麥、油菜種子，體驗自耕自種的樂趣。
為了加深民眾對紅蔥頭的認識，七股區農會已連續三年推出「七股紅蔥頭體驗之旅」，讓參與者在導覽講解中欣賞七股自然生態環境，包括鹽山和紅樹林等等，並有機會觀賞稀有的黑面琵鷺。