基隆手搖飲水雲朵4月首爾開店

記者楊耀華∕基隆報導

基隆美食小吃享譽全台，曾誕生跨國火鍋品牌築間，還有在日本東京展店的連珍糕餅，這些品牌不僅在地方上極富盛譽，更積極拓展國際市場，近期基隆在地飲料品牌「水雲朵」成功吸引韓國人來台簽署代理，預計四月在首爾開店，將成為全新的基隆之光。「基隆Podcast」特別邀請「水雲朵」營運總監蔡景帆分享在基隆的創業故事。

蔡景帆表示，自己是土生土長的基隆人，甚至連求學到當兵都在基隆，退伍後接手基隆市立體育場面對的商店，當時候賣的是雞排加飲料，後來開始研發新風味的飲品，創業之初還有提供「一公里內，訂兩杯就外送」的服務，透過外送的接觸與顧客詢問評價，逐漸掌握客人喜好，還有回頭客們的光顧，因此決定全面轉型專注做手搖飲，那時候才開始真正形成「DrinkStore水雲朵」品牌。

蔡景帆說，創業之初深知展店選址的重要，店鋪位置選擇人來人往的義二路商圈，老基隆人可能有些印象，因為正是過去新樂戲院的舊址，承載著許多基隆在地人娛樂觀影的回憶。

蔡景帆提到，二０一九年韓國方面詢問海外加盟及代理事宜，不過在洽談過程中旋即爆發新冠疫情，也讓韓國門市開幕時程延宕至今年四月；後續也陸續有東南亞地區洽談代理權，期望能將品牌推廣到更多的國際市場，也讓全世界都能喝到源自於基隆的好滋味。