晶英酒店推新春禮盒開運甜點

　記者羅玉如／台南報導
　金鼠年將至，過節氣氛越來越濃，台南晶英酒店應景推出一系列新春禮盒及開運甜點搶市。其中以經典國粹為發想、打造出逼真程度百分百的幸運麻將巧克力禮盒、招財進寶金幣櫻桃巧克力蛋糕最吸睛，即日起在晶英一樓外賣部熱銷中。
　過年打麻將向來是台灣人年節團聚最愛的娛樂活動之一。台南晶英酒店法籍行政西點主廚羅倫靈機一動，將傳統文化與精緻的西式甜品結合。麻將巧克力禮盒選用檸檬焦糖甘納許為基底，搭配苦甜巧克力內餡，層次鮮明。再按照一比一的完美復刻比例，打造成仿真麻將牌，精巧的骰子維妙維肖，令人嘆為觀止。
　另一款鑲嵌「招財進寶」書法浮字的金幣櫻桃巧克力蛋糕，以鬆軟的巧克力海綿蛋糕為主體，夾層舖上當季新鮮的櫻桃果醬與滑順濃郁的巧克力香媞，豐富口感搭配金光閃閃的外型，非常討喜。另有迎財神專用的招財進寶堅果巧克力組。