屏縣鳳梨攜手日燒賣店 推新品

記者毛莉∕屏東報導

日本百年燒賣名店崎陽軒株式會社與台農發公司合作，三日發表全球首創「鳳梨燒賣」及「日式鳳梨炒飯」，並將在台灣及日本兩地販售，共創商機。

農業處表示，屏東金鑽鳳梨產期約在每年三至五月，現在正當時令，屏東種植面積有三千五百餘公頃，主要生產鄉鎮為高樹、內埔、萬巒、潮州、新埤等地，年產量十二萬噸以上、占全台總產量約三成，也是全台第一大產區。

台農發公司總經理唐淑華表示，王蜜鳳梨品牌自二０二０年八月申請日本註冊商標，在日本擁有廣大客群，今年特別與崎陽軒跨界合作，將台灣鳳梨設計融入菜單，創新研發全球首創「王蜜鳳梨燒賣」、「日式鳳梨炒飯」，發揮王蜜鳳梨果肉細緻甜蜜風味，提升均衡飲食美味，共創商機。

崎陽軒社長野並晃說，第一次品嘗到產自屏東縣的「王蜜」鳳梨感到驚豔，也一直思考如何融入崎陽軒的菜單中，才有全球首創「鳳梨燒賣」及「日式鳳梨炒飯」上市。這次發表的新品將於四月八日起在台灣崎陽軒開始販售，並在四月廿七、廿八日在日本最大的御宅族文化祭快閃販售，自六月起在橫濱的崎陽軒餐廳販賣，讓消費者品嘗台灣鳳梨饗宴。