淺山故事館農產 要讓遊客驚宴

記者張淑娟∕玉井報導

玉井區噍吧哖事件紀念園區中，正由一群在地人共創一處「淺山故事館」，且將由曾文溪產業觀光發展協會進駐，四月底配合春季的淺山市集正式開幕，屆時除了淺山的農特產品外，還會有在地食材設計出的多元餐飲可讓人「驚宴」。

協會理事長蘇建誌是玉井區的青農，他種植的「杏鮑菇」可說碩大又美，只因他在夜市吃到炸的杏鮑菇之後就愛上這一味，因而自己種植分享大家。如今協會選擇進駐噍吧哖事件紀念園區的原遊客中心，就是希望行銷在地味，目前正與一群有理想的在地年輕人，打造著淺山故事館，初步牆面已展容顏，是由淺山各種植物的葉子等加以拓印，至於主視覺的淺山面容，大家還在腦力激盪著，期待給大家一個很在地的故事館。

執行長陳明宏則是玉井牛頭山農場的主人，他種植著安全的農作物，有青椒、麻糬茄等，單純的想讓孩子們不喜歡吃的蔬菜，可以改變成孩子最愛的蔬菜，所以在品種上有別於傳統的紫茄和青椒。陳明宏表示，淺山故事館配合台南四百，因此將會呈現四百年來淺山作物的改變，從古早的水稻、樹薯、甘蔗到現今的芒果、蜜棗、芭樂等多元作物，也讓淺山的風情更獨特，所以到故事館將可認識美麗的淺山。