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台北捷運公司加強兒童新樂園餐飲區域清消 確保用餐環境安全清潔
記者王誌成/台北報導
有關外界關心兒童新樂園食品衛生議題,園區四月十九日晚間已再次委請專業清消公司至園區進行全面性消毒;針對美食街桌椅、垃圾回收等區域,安排清潔人員逐一清理擦拭,另加強廠商勤前教育,強調食安重要性。
台北捷運公司二十日表示,為重視食品衛生安全,已要求廠商在五月十五日前針對環境衛生、製程品質、倉儲管理、菜單內容等項目,提出具體改善計畫;兒童新樂園也會針對食品三級管理,包含自主管理、稽核制度、外部評鑑等項目進行改善。
兒童新樂園已檢討自主管理制度,後續將納入餐飲品質、旅客評價等內容建立評鑑機制精進改善服務品質,除定期查核硬體設施、環境衛生、製程品質、人員衛生及倉儲管理等項目外,將增加不定期查核,例如派出神秘客進行實地體驗。
強調,若查有廠商違規之情事,將依契約規定從嚴處理,輔導後未經改善者,不排除解約停業處理,廠商查核與評鑑結果亦將納入後續招標時參考依據。