GTP大島琴酒節起跑

記者陳建興／台北報導

這個週末．您準備「琴」一下了嗎？第八屆2024「Gin & Tonic PA大島琴酒節」今年以「不懂酒 , Who Knows！」整個四月微醺大稻埕，在本週末來到了高潮階段，自4/26日起女力、客座、調酒、專場限定、品食、講座等以琴酒出發的五感饗宴…連續三天場場精彩、「琴」意嗨翻大稻埕。

想探索及品味舌尖上感官記憶的老饕們，絕不能錯過「移動的饗宴」，從4/26晚上19:00開啟的兩場「才女的酒色人生」，由民生西藥房、Bar doorlight、Ginmind共同推出台灣極少見的女調酒師以及小香氣味學攜手帶來調香ft.調酒的絕妙組合，同時，也特別邀請到酷兒藝術家×變裝皇后Hannah現場帶來魅力奔放的熱請演出，期待才女們妙手調製令人陶醉的浪漫風味，共同激盪出這一夜醉對味的迷人火花。

4/27(六)20:00的兩場「移動的饗宴」，其中「舌尖上紋的失樂園」由高雄最浪漫職人灣兜黃龍輝與小島裡SIDORI RADIO主理人方序中攜手，以音樂作為下酒菜，結合高雄在地物產的創意調酒，一起聽他們分享更多舌尖記憶裡的感官故事；4/28(日)14:00的兩場「微醺午茶」之「琴有獨鍾」發掘最道地的大稻埕小食，現場即興創意調酒與之融合，衝撞出令人意想不到的絕妙滋味。「微醺午茶」-「季之美」特別場，在4/27、4/28兩日14:00七場接力散發，日本官方House of KINOBI跨海來台呈現獨家季之美六大元素，將日本傳統美學與琴酒工藝結合，純米製程的清酒百分百日本京都製作，聯手大稻埕百年糕餅店「李亭香」，邀請老饕一起在福來許珈啡館，製作專屬自己的KINOBI季之美經典特調，品嚐雅緻的台日風味。

酒迷必殺！「風味講堂」調酒獻秘 「琴酒嘉年華」

想一品大師親手調酒？還是把大師手藝帶回家？「風味講堂」都有！4/27下午14:00酌人的祕密，有三大巨頭灣兜/黃龍輝、Ginmind/許博勝、三重奏/王靈安，分享調酒師小祕方，自由運用居家工具，傳授調酒技巧與體驗，帶領新手老手酒迷們探索新境界，找到啟發與驚喜。

文青對琴酒的興趣絕對不只品嚐！4/27、4/28兩日下午13:00在福來許珈啡館開始連續五場的「經典調酒」知識乾貨滿滿，由縱貫南北五大酒王，為琴酒迷們用酒敘述一杯杯經典與一段段傳奇。不論是馬丁尼的誕生、融合琴酒與苦艾酒的藝術品，用各種單點及調酒，見證黃金年代的經典。

堪稱最在地接軌國際的「琴酒嘉年華」，4/27-4/28 集結27個各大琴酒品牌參展，在大稻埕迪化街在地特色場域，呈現不同的琴酒特色與時代融合。

Gin & Tonic PA大島琴酒年年推出的限定紀念酒，總是引起眾所期待，更是琴酒迷必收藏之一。今年的「2024 Gin & Tonic PA大島琴酒No.5」以胡椒作為主題基底發想。創辦人之一阮婷憶表示：「胡椒風味概念源自於台灣常民生活中美食如米粉湯、鹹酥雞等調味用的胡椒佐料，以此向『台灣=家鄉』的獨特街頭記憶味道致敬，更定位出台灣味在世界亞洲中獨特的地位。」琴酒成份特別收集了台灣胡椒科藤蔓植物「大風藤」與亞洲其他國家生產的白、黑、綠等三種胡椒進行風味交流，開拓出有別於一般琴酒的新風味輪，稱之為「Piperaceae」。

蘊含豐富多元琴酒文化的「Gin & Tonic PA 大島琴酒節」，酒迷們絕對不能錯過，一起來大稻埕老街區感受琴酒魅力。不懂酒 , Who Knows！開心就好！想了解更多請上：https://gintonicpa.com/

（開車不喝酒‧安全有保障）