唯一高中職合作學校!開平餐飲與「料理界東大」簽訂MOU

開平餐飲校務主委夏豪均(左)與辻調理師專門學校校長辻芳樹(右)簽署MOU,未來將在技能交流、學習管道攜手為學生打造多元舞台。(開平餐飲學校提供)記者陳建興/台北報導開平餐飲學校發展餐飲教育多年,秉持務實致用精神,成為全球唯一高中職便通過世界廚師聯合會(WorldChefs)學程認證的技職學校,因而吸引許多國際名校積極開展交流,至今已與世界首屈一指的美國廚藝學院、法國雷諾特廚藝學院、義大利Apicius佛羅倫斯餐飲烹飪學院……等學校合作。而被譽為「世界三大料理學校」之一的辻調理師專門學校,多年來皆與開平餐飲有教學往來,也因地利之便,有許多校友至該校就讀發展,長期深度互動讓兩校建立起厚實情誼,並於今年簽署合作,也是辻調理師專門學校唯一簽署MOU的高中職,未來將在技能交流、學習管道攜手為學生打造更加多元的舞台。辻調理師專門學校有明確職類分野,長期與開平餐飲進行多元專業交流。(開平餐飲學校提供) 科技日益發達促進各國頻繁交流影響餐飲業快速變化,也令現今許多餐飲創作更大膽開放、多姿多采,為能因應趨勢不斷創新教學,開平餐飲積極引入國際學習資源,開拓學生餐飲學習之路。素有「料理界東大」美譽的辻調理師專門學校,打造能培養學生創造力及思考力的環境,與開平餐飲技能與知識並重的教學模式不謀而合,促使兩校迅速達成合作意向。而談及這次合作前兩校關於餐飲教學的對談,開平餐飲校務主委夏豪均表示:「辻調理師專門學校提及的職人培訓不是從技術開始,而是從心態開始,此點與開平餐飲教學理念相符。」更說道:「技術是慢慢培養的,最重要的是學習的熱忱與心態,用心體會不同的飲食文化,才能反思文化如何形塑各地的味道及做法。」顯見兩校對學生主動學習的重視,而多元學習讓學生不侷限某種烹飪觀點,才是兩校未來深入教學交流的重點。現今素養教育著重解決問題的能力,開平餐飲獨有的學習設計足以培養學生放眼全球的能力,獲得專業學程認證及和全球知名學校合作皆體現了卓越教學成果,此也成為學生開拓未來發展的重要資本。目前課程設計使學生具備畢業即接軌業界的軟硬實力,若學生希望升學進修專業也有良好管道,畢業校友不僅有許多成為米其林名廚,另外像是集團顧問、教學講師或明星廚師都表現亮眼,產業多面向的進路選擇,讓人對餐飲教育有更豐富想像。

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新北攜手奧克蘭大學簽署雙聯學制合作備忘錄 半年直升紐澳世界百大學院

新北市與奧克蘭大學簽署雙聯學制合作備忘錄記者會。(新北市教育局提供) 記者蔡琇惠/新北報導新北市教育局今(11)日與紐西蘭奧克蘭大學簽署雙聯學制合作備忘錄,紐西蘭商工辦事處馬嘉博代表(Mr.Mark Pearson)與奧克蘭大學國際學院Mr.Craig Jones親自出席簽署會議,在日前宣布的技職合作聯盟基礎上,擴大層面至全新北市高中職學生均可參與客製化的選課及升學輔導,並有機會申請就讀紐西蘭學校半年速成班,完成學業同時取得兩張畢業證書,再直升奧克蘭大學、奧克蘭理工大學、威靈頓維多利亞大學等8所優質大學。新北市教育局指出,新北市自108年起積極推動英語系國家雙聯學制,112年開始由教育局統籌辦理,擴大受益對象至全市學生,陸續與美國加州峽谷大學合作大學先修課程,加拿大安大略省、亞伯達省、卑詩省及薩克齊萬省等4省簽訂雙聯學制;同時為鼓勵高中生積極參與,更加碼補助每生每年最高新臺幣5萬元獎助學金,至多補助3年。除美國及加拿大國際學程,今年再增添紐澳雙聯學制,為新北學子開拓多軌國際學術資源,提供多樣化生涯進路規劃。新北市與奧克蘭大學簽署雙聯學制合作備忘錄簽約啟動儀式。(新北市教育局提供) 教育局提到,奧克蘭大學為2025年紐西蘭排名第一、世界大學排名(QS)65的頂尖大學,提供商學、工程及教育與社會工作等熱門學院提供學生選擇。商學院獲AACSB認證,工程學院獲工程教育認證(Washington Accord),教育與社會工作學院則強調實踐學習,不僅與業界緊密合作,更提供豐富實習合作機會,完成學業更可取得當地就業機會。新北市學生可依據在校成績與英語檢定能力,於高中就讀2年後,至紐西蘭選擇就讀1年標準班或半年速成班,除修習學術英文外,另依未來規劃就讀之學院選擇至少4門課程,修畢後可獲得直升奧克蘭大學入場券;同時,奧克蘭大學提供學生申請5千紐幣(折合新臺幣約10萬)獎學金協助就學。新北高中何昱吟同學分享,過去曾到紐澳遊學,對當地的自然景觀與歷史文化有深刻印象,很開心新北市與奧克蘭大學締結雙聯學制,未來不論是自己或是學弟妹有志前往紐、澳升學,都有更豐富的資源及選擇。新北高中高二同學何昱吟右及羅恩琳左全英語發表分享雙聯學制特色。(新北市教育局提供) 新北高中校長柯雅菱表示,教育局與奧克蘭大學雙聯學制的合作不但可以提供高中生更多元的大學選擇機會,也協助學校端導入更完善的就學管道,進一步提升學生的全球移動能力,為培育國際優秀人才做最好的準備。新北市教育局表示,為提供豐富的雙聯學制管道協助高中端預做準備,自110年起持續推動「校校有雙聯學制計畫」,針對高中優秀英文能力、家境清寒、身心障礙、原住民等身分學生優先補助學費參與雙聯學制,迄今共獎助超過100人次;此外,教育局提供學校經費依學生學習需求,可運用平日課餘、周末假日或寒暑假等不同時段開辦多元課程活動,打造專屬適性且最有利的全英文深度學習環境。未來將持續推動雙聯學制及獎助學金等資源,為新北學子開展更寬拓的學習資源。

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新北打造國際動漫人才 復興商工赴日學習培育台版宮崎駿

小幡公春老師與復興商工學生課後合影。(新北市教育局提供) 記者蔡琇惠/新北報導新北市積極推動技職教育國際化,培養技職學生具備國際競爭力,復興商工42位學生於10月前往東京,展開為期五天的動漫學習與日本文化探索之旅。此次參訪主軸在於幫助學生掌握動漫創作和數位科技應用,學校期望透過移地教學,讓學生以團隊共學的精神學習AI思潮及數位影像新知,用多元視角面對未來多變的挑戰。《名偵探柯南》與《美少女戰士》等日本漫畫家小幡公春老師、復興商工師生合照留念。(新北市教育局提供) 新北市教育局指出,本次復興商工針對校內對動漫設計有興趣學生安排赴日見學參訪,展現深化教育國際化的成果。透過參觀早稻田大學、AMPS國際動漫學院、數位好萊塢大學、東京國際工科專門職業大學及Nicon Creates等頂尖機構,同學們得以接觸全球領先的動漫與數位設計知識,激發創意潛力並拓展國際視野。教育局期盼此行能啟發學生對未來生涯探索的多元性,並鼓勵學校持續推動國際學習交流,提升學生專業素養與國際競爭力。小幡公春老師致贈手稿給復興商工廣設科朱妍瀞同學。(新北市教育局提供) 復興商工朱妍瀞同學回憶在AMPS國際動漫學院學習時,由小幡公春老師親自指導日本動漫創作技巧,能夠近距離聆聽大師分享創作過程,並親手觸摸老師的手稿,讓自己對開啟動畫世界的創意與發想。盧翊珊同學則在數位好萊塢大學參加3DCG/VFX特效課程,了解數位影像和特效製作技術。透過參訪瞭解日本動畫師在幕後的堅持努力,對於數位好萊塢大學長期支持學生創業的精神也印象深刻。楊暄雅同學分享這次的見學收穫豐富,在東京國際工科專門職大學與Nikon Creates的參訪期間,體驗虛擬製作及Volume-metric技術,實地了解高清虛擬螢幕背景的運作,深刻感受到科技的進步。小幡公春老師比出手繪自畫像招牌動作與復興商工美工科呂若言同學合影。(新北市教育局提供) 復興商工陳效宗校長表示,此次國際交流以「學動漫」為主題,透過實作讓學生超越傳統參訪模式,增強圖像創作和科技應用能力,隨著AI時代來臨,需具備全新視角的合作跨域力來應對挑戰。此次邀請東京國際工科專門職大學教授渡部健司授課,幫助學生加深對數位科技的理解,提升網站製作和數位影像實務技能,讓全世界成為教室,透過國際教學更貼近學生需求。復興商工學生於日本大田原市Home-Stay-見學體驗,並發揮人像速寫專長致贈Home媽。(新北市教育局提供) 新北市教育局表示,教育局致力持續推動技職教育國際化,今(113)年繼淡水工商與法國坎佩爾技藝實習培訓中心(CFA)簽訂餐飲人才MOU、新北市與紐西蘭奧克蘭大學國際學院合作商管國際人才,同時推出四大國際見學專案,包含金手國際見學、技職領袖國際參訪、國際職探體驗及國際技藝專精。每年支持百位師生出國學習,透過專業技能與國際視野的雙核心素養,培育具備全球競爭力的新北技職青年,邁向世界級頂尖人才之路。復興商工學生於日本大田原市Home-Stay-見學體驗,並發揮人像速寫專長致贈Home爸Home媽。(新北市教育局提供)

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蘆洲警入佛堂談反詐經 點亮內心的防詐智慧燈

https://www.cdns.com.tw/wp-content/uploads/2024/11/752986642.309198.mp4記者黃秋儒/新北報導新北市蘆洲區慈濟靜思堂日前舉辦社區精進日,由慈濟基金會的師兄、師姐、志工一起探討佛理,相互交流分享生活感想,蘆洲警分局藉此機會前往靜思堂分享防詐心得,讓在場的所有人了解現今詐騙手法,並透過講述實際案例,使民眾知道詐騙危害性。(蘆洲警分局提供) 蘆洲警分局指出,分局長詹志文前往靜思堂向大眾宣導反詐意識,並透過實際案例講述網路投資詐騙、假交友詐騙,以目前最熱門的輝達NVIDIA執行長黃仁勳為例,詐騙集團假冒投資名人於社群網站投放大量廣告,吸引民眾注意,並營造成功獲利假象,使被害人投入更大量金額。(蘆洲警分局提供) 詹志文表示,投資型詐騙被害人損失動輒百萬、千萬,除被害人心理壓力及鉅額債務,更可能使一個完美的家庭破碎,佛教常說「救人一命,勝造七級浮屠」,希望在場的每一位聽眾能夠將防詐觀念傳遞下去,不止是自己遠離詐騙,若有發現友人有遭詐騙跡象,也可以伸手拉一把,避免造成金錢損失。(蘆洲警分局提供) 蘆洲警分局指出,電影「一代宗師」內曾提到「點一盞燈,有燈,就有人,念念不忘,必有迴響」,參加社區精進日的師兄、師姐、志工們,平日任職於百工百業之中,於防詐、識詐宣導過程中,期許能讓更多人點亮內心的防詐智慧燈,並傳承下去,也為他人照亮眼前的道路,避免受詐騙訊息吸引,共同建立全民打詐時代。

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詐騙!2024新北耶誕市集未請協力廠商招募市集攤位

記者黃秋儒/新北報導新北市經濟發展局將於今(113)年11月29日至12月1日辦理「2024新北耶誕市集─精靈故事屋」活動,經公開徵選後,於11月7日公告102個參展攤位。然近日有民眾反應,臉書有假冒招募訊息,自稱耶誕市集協力廠商公告,協助招募市集攤位,並請民眾加入LINE帳號後,引導進入其他群組。新北市政府經濟發展局公告聲明,「2024新北耶誕市集」未請協力廠商招募市集攤位。(新北市經發局提供) 新北市經發局表示,新北耶誕市集招募訊息都會利用「新北市政府經濟發展局官方網站」及「來趣新北金發局粉絲專頁」公告,不會透過協力廠商協助招商,如在臉書等社群媒體看到非官方訊息,建議直接撥電話向市府主辦單位確認,避免受騙。經發局指出,2024新北耶誕市集入選攤位已公告於新北市政府經濟發展局官方網站(https://www.economic.ntpc.gov.tw/Api/News/Page?id=6896),活動內容除了豐富的市集攤位外,還有精彩表演及聖誕老公公見面會,歡迎大家隨時關注來趣新北金發局粉絲專頁,一起來新北過聖誕!

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耶誕城運動派對首次結合世界12強棒球賽 11/16~18連播三場

應援中華隊前進東京抽機票 參加派對LINE闖關抽IPhone16 世界12強棒球賽直播派對在新北市民廣場,歡迎來為中華隊加油。(新北市體育局提供) 記者蔡琇惠/新北報導廣受市民好評的新北歡樂耶誕城-運動派對,將於16日至17日在新北市民廣場熱鬧舉辦。今(113)年主題為「挑戰世壯運-神隊友魔幻運動派對」邀請民眾來參加世壯運體驗活動,還有運動明星見面會、豐富的舞臺活動跟運動市集,歡迎民眾來參加。晚上「世界12強棒球賽直播派對」接力登場,史上首次在新北歡樂耶誕城舉辦的棒球直播派對,透過現場400吋LED螢幕直播、啦啦隊女孩活力應援,快跟朋友一起用氣勢助攻中華隊,為中華隊加油!「挑戰世壯運-神隊友魔幻運動派對」新北中纖女排要和大家見面。(新北市體育局提供)新北市體育局表示,四年一次的世界頂級棒球賽事「世界12強棒球賽」全臺關注,今年特別結合新北歡樂耶誕城舉辦3場直播派對,11月16日至18日連續三天晚上,民眾可以在滿滿耶誕氛圍下觀看賽事直播。現場還可參加「中華隊得分神預測」摸彩活動,每日下午16時30分限量發送1000張摸彩劵,獎項由台灣運彩獨家贊助的中華隊周邊商品包含應援毛巾、後背包及限定行李箱等好禮。此外,在「新北運動聚點」粉專舉辦為中華隊加油網路活動,力挺中華隊搶下東京巨蛋決戰門票,就有機會獲得臺北飛東京來回機票等大獎。「挑戰世壯運-神隊友魔幻運動派對」中信特攻見面會11月16日來互動拿小禮物。(新北市體育局提供) 體育局指出,歡迎民眾白天參加「挑戰世壯運-神隊友魔幻運動派對」活動,現場規劃世壯運體驗活動包含木球、羽球、飛盤及射擊,完成闖關即可獲得限量世壯運專屬紀念品,不管大人或小孩都歡迎來挑戰。舞臺活動超精彩,包含知名有氧恬恬老師帶大家跳最新的世壯運主題曲應援舞,學會應援舞晚上直播派對直接上場幫中華隊應援!最受歡迎的運動明星見面會,有富邦悍將棒球隊、中信特攻籃球隊、新北航源FC足球隊、新北中纖女子排球隊等城市隊要和大家熱情互動!運動市集有多樣運動相關商品、饗食集團及金色三麥等美食攤位,要讓市民朋友好玩好吃好好買。除了攤位活動,打開LINE還能參加【LINE闖關抽IPhone16】活動,完成指定關卡任務就能獲得電子刮刮卡乙張,有機會抽中iPhone16手機、Airpod、Apple watch及商品禮券等超級大獎,年度盛會千萬不可錯過!「挑戰世壯運-神隊友魔幻運動派對」11月17日富邦悍將見面會敬請期待。(新北市體育局提供) 喜愛運動從小開始!每年新北歡樂耶誕城運動派對都與親子運動團體合作,規劃讓小孩放電的運動體驗活動。今年以「小小極限體能王」挑戰賽為主題,安排3-4歲及5-6歲小朋友分組體驗體操及體適能項目,歡迎家長帶著家中寶貝一同參與,享受歡樂週末假期。活動採網路報名,每天開放5場次,每場次30名,11月12日中午12時開放免費報名,名額有限,額滿為止。更多活動資訊敬請關注【新北運動聚點】粉絲專頁。「小小極限體能王」報名連結網站(www.accupass.com/event/2410300151501081845929) 「挑戰世壯運-神隊友魔幻運動派對」活動頁:https://sites.google.com/view/ntpc2024sportsparty耶誕城運動派對史上首次結合世界12強棒球賽11月16日起直播三場。(新北市體育局提供)

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土城區污水工程加速推進 1190戶受惠

(新北市水利局提供) 記者黃秋儒/新北報導新北市水利局辦理「新北市土城地區污水下水道系統新建工程第十一標(分支管及用戶接管)」工程,自去(112)年3月15日開工以來,進度已達22.03%,目前正在青和街及青雲路周邊進行地下污水管線推進作業,其中清和里1,190戶範圍內的下游管線已經完成,並舉辦說明會向住戶說明用戶接管配合方式,以利接續推動,及提升市民更優質的城市生活。新北市水利局長宋德仁表示,位於廣福街68巷以北的廣明街及廣興街巷弄狹小,且周邊緊鄰傳統市場,再加上台電、瓦斯管、自來水管、電信光纖電纜等既有道路民生管線密布,導致幾乎無空間可設置工作井,水利局已積極向各管線單位協調遷移,預計114年起逐步設置工作井,進行污水管網布設。(新北市水利局提供) 宋德仁指出,去年底進行土城區明德路一段以南的青和街施工時,發現污水管線推進高程與原暫緩區既有污水管線之間無空間可施工,導致工程無法順利推展,經研商後,變更工法採鋼套管內人工挖掘方式,經過半年努力,終於克服管線衝突所帶來的限制問題,於今年6月已順利排除障礙,準備進行上游用戶接管工程。 宋德仁提到,清和里1,190戶範圍已召開說明會,向住戶說明污水接管需配合自拆後巷違建提供施工空間,另屬社區大樓者則需進行地下室重力改管等,呼籲住戶把握這次專案污水接管機會,接管完成後,後巷空間變的乾淨明亮又寬廣,也減少了抽水肥、電費及維護費用支出,請住戶們主動積極配合才能共享改善環境的甜美果實。(新北市水利局提供) 住在青雲路453巷的林小姐表示,最近都有看到周邊在進行下水道工程,之前於其他地方也有看過做完污水接管的樣子,沒想到會變成這麼乾淨,想到髒兮兮的後巷有被改造的一天,真是太期待了,現在終於要輪到我們家,希望政府能趕快來施工。新北市水利局強調,住戶大力支持污水建設及用戶接管,是水利局持續推動的動力,並期盼讓住戶有更優質居家環境及進步的城市,後巷變乾淨,水溝不臭了,河川可以更親近,都是看不見的污水建設帶來的成果,若有任何污水接管相關疑問,皆可撥打免付費污水未納戶專線「0800-017-580(您要接-我幫您)」洽詢。

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新店寶高園區釋出2戶精華廠辦 12/6截止投標

(新北市經發局提供) 記者黃秋儒/新北報導新店寶高智慧產業園區第11次公告招標,本次釋出2個精華廠辦單元,即日起至12月6日止受理投標,與國際大廠做鄰居,歡迎有意進駐園區且符合資格者踴越投標!新北市經發局指出,為促進新北市產業發展,引進標竿型企業或具未來發展性產業之潛力廠商進駐,新北市政府開發新店寶高智慧產業園區,以低、零污染之智慧城市相關產業為限,透過優質園區空間與服務,提供智慧城市相關產業發展與轉型升級重要基地,打造新北市關鍵產業發展聚落。經發局長盛筱蓉表示,寶高智慧產業園區自110年完工後立即啟動招商,成功吸引鴻海精密、台灣國際航電Garmin、特斯拉、益興生醫、研揚科技、太陽鳥、華電聯網及立象科技等智慧城市相關國際大廠與標竿型企業進駐。寶高園區不僅提供產業使用空間,更具備產學合作量能,有效帶動新北產業與國際接軌。在地區發展上,園區形成的產業群聚與附近商圈逐漸發展,顯示園區與周遭的機能日益完善,將共同攜手創造地方繁榮。經發局提到,本次釋出2個標準廠房單元,仍持續維持引進「智慧城市」相關產業招商,公告單元為C棟4樓廠辦2單元(C401、C402),謄本面積分別為989.4平方公尺及980.95平方公尺,歡迎各界把握機會。寶高園區第11次招商將於113年12月6日下午5時截止投標收件,投標文件與詳情請至新北市政府經濟發展局官網(www.economic.ntpc.gov.tw/Api/News/Page?id=6895)下載,或電話洽詢:(02)2910-0320分機21,預約專人帶看服務。

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新北恐龍主題公園 邀親子共遊侏羅紀

鶯歌逗逗龍公園的山形攀爬網,能促進小朋友身體協調與肌肉發展。(新北市景觀處提供) 記者黃秋儒/新北報導位於新北鶯歌龍五路及鳳五路交叉路口的逗逗龍親子公園,是一座以「恐龍水世紀元」為主題的親子公園,園內設有各種與恐龍主題相結合的遊樂設施,包含「恐龍滑梯」、「迷你恐龍攀爬架」「三角龍頭模型」等,新北市景觀處邀請親子體驗穿梭在史前時代!一進公園,就像踏入了史前的時光隧道,進入侏羅紀世界等著孩子們前來探索。新北市景觀處表示,逗逗龍公園周邊停車方便、交通便利,裡面有大人小孩都愛的山形攀爬網與沙坑,還有小小孩喜歡的恐龍遊戲板以及彈跳床等,透過這些共融式遊具,不僅可以增加小朋友的運動肌力與耐力,現場還設有植物造型的水瀑與水霧設施,豐富多元的設備再結合恐龍與水元素,讓人玩的過癮,不論平假日對於親子共遊再適合不過。鶯歌逗逗龍公園巨大的三角龍化石令人印象深刻。(新北市景觀處提供) 新北市景觀處長林俊德表示,為提供市民安全且具有特色的休憩空間,本市近年致力推動公園全齡化和特色共融遊戲場改善,更設置許多以動物為主題的特色公園,適合各個年齡層的民眾一同遊樂。目前已完成203處特色共融或全齡公園的改善,以一公園一特色的理念,結合在地文化與地理特色外,也強調親子同樂的設施使用安全性、環境清潔與衛生,包含在公廁與洗手台等設備上特別顧慮到兒童的身高,透過打造親子友善的主題公園,讓大小朋友能玩的開心又安心。新北市各項公園介紹與最新訊息,歡迎請上新北玩公園網站(www.cpqweb.com/ntparks/index.html),一起「來新北,玩公園」。

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從日常關懷到文化基地 廣邀民間共創原民長者「第二個家」

汐止部落文化健康站長者互動。 (新北市政府原民局提供) 記者蔡琇惠/新北報導為了讓都會區原住民長者享有健康、安全及終身學習的生活,新北市政府積極推動「原住民族文化健康站」,並誠摯邀請各民間團體參與設站,為原住民長者們打造一個兼具情感交流與文化傳承的場所。新北市原民局指出,原民局自100年設立首批日間關懷站以來,新北市已於16個行政區建設26處文健站,服務超過775位長者,並提供71個在地工作機會。文健站不僅是日常生活的依靠,也是都會區族群文化的匯聚點;樹林部落文健站的黃照服員分享一段動人的故事:一位綽號「小S」的噶瑪蘭族阿嬤,每天轉三班公車就是為了到站裡,和她的好朋友見面相處,阿嬤常常也帶著滿袋的水果與海鮮和大家一起分享,樂此不疲,直到去年阿嬤離世,她的兒女因為深知母親對文健站的愛,堅持延續阿嬤的精神,時常攜帶水果到站裡,帶給長者們歡樂與溫馨回憶。樹林部落文化健康站長者互動。 (新北市政府原民局提供) 新北市原民局局長Siku Yaway林瑋茜表示,為進一步強化原民長者的照顧支持,市府計畫在石門、三芝等13個尚無文健站的行政區新設服務點,凡符合資格的原住民族發展協進會、宗教團體及其他立案社團,皆可在今年11月29日前提出申請,加入建構這片充滿文化底蘊的「第二個家」。新莊福壽文化健康站長者互動。 (新北市政府原民局提供) 林瑋茜提到,為了讓文健站提供更高質量的服務,新北市政府除積極運用中央原民會的補助經費,也爭取公益彩券盈餘分配基金,以支持更多文健站朝「五日開站」模式發展,讓在文健站工作者有穩定的工作機會,並為長者提供更多元化的服務。透過更多民間力量的加入,期盼將這些溫馨的社區據點,打造成族人交流與互助的樞紐,讓都會區的原民長者感受到彼此扶持的力量。

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