記者張淑娟／玉井報導在中南美洲已有四百年歷史產業的梵尼蘭，正悄悄在玉井等山區踏實的起步著，且多數人都北漂打拚，在玉井卻有南漂而來的新農民尤建驊購地種植，至今六年餘已於去年量產。尤建驊表示，梵尼蘭就是大家熟知的香草冰淇淋的香草，又稱冰淇淋草。南漂的新農人尤建驊歡喜與香草為伍，種出一片香氣來。（記者張淑娟攝）在國際上稱的梵尼蘭，在亞洲叫香莢蘭，最早是生長於墨西哥，全球有一百多種，台灣也有本土種，不過多在高山上，尤建驊表示，全球種植十萬公頃，台灣只種植約廿公頃，有七成多靠進口，而他是由桃園農改場技轉而來，又四處覓地，找到玉井這塊八分良田，六年前開始摸索著種植，去年已開始量產，如今又即將進入花季，特別的是香莢蘭都要靠人工授粉，他已練就二秒鐘就可完成一株花的授粉。玉井的香草園以草生種植，即將進入花期。（記者張淑娟攝）尤建驊南漂到玉井來種香草，六年來不斷摸索著如何研發更多品項，並能創造出屬於亞洲的味道，更將自己的經驗盡數教導給有興趣的農民，一起打拚香草事業，尤建驊也將八分地取名為馥悅農場，深信大家聞到香草味道，肯定能感覺到幸福，他表示，香莢蘭得靠人工授粉才行，而農業缺工是農村最大的困境，他有個目標希望以「時間存摺」方式，讓大家到農場來做點喜愛的農事，並在時間存摺裡存入感動、存入幸福，將來存摺還可以做為養老所需。玉井的香草園以草生種植，即將進入花期。（記者張淑娟攝）除了在農場打造以工換宿等模式外，尤建驊也不斷研發香草在飲食上的多元品項，如在白醬油裡加入香草子，沾著水果食特別清爽，而他正想用香草創造出屬於亞洲的好味道，如今又進入香草花期，尤建驊笑著說自己是香草的小蜜蜂，更是香草的媒人，總要以最快速度幫花授粉，當然也希望有好幫手一起來當香草小蜜蜂。
