全聯首創超市出雜誌 PX COOK全聯料理誌

《PX_COOK全聯料理誌夏季試刊號》,會員只需500福利點就可免費帶回家。 記者陳建興/台北報導 近年來疫情打亂全世界的生活,卻仍舊無法掩蓋人們對美好生活的渴望,民眾透過消費、購物、烹飪、甚至植栽花藝等,展現重建新生活的渴望。而「料理」更成為疫情生活下人們寄託心靈、打造幸福感的重要元素。全聯福利中心因擁有豐富且新鮮的食材,成為民眾在下廚前的必訪之地,化身人們家中的大冰箱,而今年夏天全聯不只要提供好料,更要成為美好生活的指引,5/13起於全台全聯門市推出食譜雜誌季刊《PX COOK全聯料理誌夏季試刊號》,一本原價百元有找,會員只需500福利點就可免費帶回家,一起走訪產地、門市到餐桌,用全聯食材輕鬆料理一桌好菜! 全聯表示,疫情期間,生鮮成長動能強勁,連帶調味料、醬包等銷量也提升,顯示「在家煮」成為重要生活型態。同時,全聯鼓勵消費者就算宅在家,也要好好過生活,透過4大策略持續創造在家料理的樂趣,包括透過每一檔全店印花集點活動推出「料理神器」讓消費者事半功倍;成功打出春天吃咖哩、冬天搭配火鍋湯底,不用白開水煮鍋的「流行生活提案」;從全聯生活誌、一分鐘料理影片、全聯先生的爸爸回家做晚飯節目中傳遞「食譜知識」;近年更持續扶持「廚藝產業」,不定期推出線上食譜募集活動、舉辦線下比賽,也持續3年贊助全聯料理之王烹飪實境節目,成功將廚藝精湛的年輕主廚推向舞台。 有鑑於擁有豐富的線上線下料理資料庫,全聯在網路資訊爆炸的時代,反而選擇出版實體雜誌,期望的是《PX COOK全聯料理誌》不只是一本食譜,更是陪消費者一起感受質感生活的料理雜誌,同時也成為全聯與顧客之間互動的平台,為消費者發掘你可能不知道的全聯食材,也讓許多擁有全聯料理神器的粉絲們學習如何使用,透過紙本對話,以一種可長久保存的溝通形式,提供更多做出美味料理的創意,也幫助讀者料理好生活。 用全聯食材可變化韓國烤肉餐桌。 《PX COOK全聯料理誌》以季刊方式出版,鎖定小資族、婆媽族、健身族,以成為「料理生活的好幫手」為出發點,集結台式、日式、地中海式等多元面向的中西料理,力邀人氣明星、料理職人、風格生活家、健身教練、營養師等聯手上菜,針對不同生活屬性的餐飲需求,提出方便、省時又能輕鬆上手的料理。 《PX COOK全聯料理誌夏季試刊號》擁有10個單元,主打日常容易準備、吃不膩的當季美味,以及看似簡單家常的料理,也有箇中蘊含著不尋常的美味關鍵分享。好比「名人廚房」單元,首次由本土戲劇一哥江宏恩擔任首發,暢談他的廚藝養成之路,並帶來2道改良經典古早味的「宏恩流」手路菜;封面企畫「涼夏定番料理大特集」,以全聯提倡的依循而食為發想,精選當季食材,設計多道主菜、常備小菜、冷熱湯品及甜品,希望為忙碌的現代人帶來靈感啟發,也為新手提供零失敗料理,從日常烹調過程中或家人滿足的笑顏中獲得成就感。 名人廚房單元,首次由本土戲劇一哥江宏恩擔任首發。 推薦實用度滿分「進擊的便當」單元,鎖定想要增肌減脂的上班族,以日式輕食為主軸,只要在週末準備幾款食材,就能每天享用元氣滿滿的蛋白質午餐,再搭配健身教練示範的3招簡易辦公室肌力鍛鍊,今夏想要秀出健美體態不是夢! 增添生活儀式感必看「微醺食堂」以酒佐餐的創意設計,色香味俱全;喜愛露營生活的民眾「假日生活好時光」將帶來4道超值得嘗試的野炊料理,保證讓大小朋友驚呼連連。另外,也要帶消費者直擊全聯產地,了解安心、用心、放心的生產歷程。 《PX COOK全聯料理誌夏季試刊號》完整收錄142道夏日料理,將於5/13起於全台全聯實體門市開賣,單本售價88元,會員只需用福利點數500點即可免費獲得,隨書附贈夏季美食週曆,資訊滿載!

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防疫自煮 Yahoo奇摩超級商城冷凍商品業績飆5倍

為助攻店家拓展銷售管道,Yahoo奇摩超級商城祭13週年慶限定優惠,針對頭家推出買一年送一年「週慶激省方案」,每天只要14元即可進軍電商、開拓新客群新商機。 記者陳建興/台北報導 本土疫情不斷延燒,居家辦公、遠程上班再度成為生活常態,「宅家經濟」熱度也持續升溫;因疫情催化,中小型店家有近6成開始加速實體店面轉型電商通路的販售形式,在實體店面與品牌官網外尋求多通路銷售也成重要課題。Yahoo奇摩超級商城發現,今年至目前為止,新進店家中有近4成是居家生活與美食品類店家,尤以冷凍冷藏類的商品因為宅家自煮商機而有明顯彈跳,整體業績年成長近5倍。此外,更觀察到消費者不滿足於簡單的日常三餐,長期自煮需求也創造特色菜式商機,食材品質與菜色變化成為重要考量,特色美食商家也成消費者心頭好,知名老牌「黑橋牌食品」、新鮮直送的水產海鮮「魚大俠」成為平台近期最熱賣的單一特色店家! 疫情影響,Yahoo奇摩超級商城新進美食店家比例穩定攀升,平台打造美食店家一條龍,包括大型綜合超市、品牌商家、自產自銷小農、特色美食與販售在地農漁商品的農漁會等各類商店,一站就能滿足消費者不同需求。平台上包括愛買、新北市農會等銷售的食品食材都熱銷倍增,近期更有超人氣排隊名店「大師兄銷魂麵舖」、知名安心海鮮水產「天和鮮物」進駐,消費者隨時隨地、動動手指即可購入熱門美食。 Yahoo奇摩超級商城觀察,特色美食出現明顯業績成長外,一般飲食需求也不遑多讓,隨開即吃的餅乾點心類、可長久保存的沖泡飲品、民生必備油品調味品等業績也有4倍漲幅。此外,寵物居家商品也成另類商機,在家忙碌照顧自己與家人之餘,也要兼顧毛小孩的生活品質,Yahoo奇摩超級商城發現,近期消費者對於寵物相關用品需求有明顯上升趨勢,整體寵物生活必需品業績出現近2倍成長,其中罐頭、飼料、鮮食等對比上月更有8倍漲幅,潔牙骨、貓抓板與寵物保健商品也出現明顯熱銷狀況;顯示消費者不只忙著打理居家防疫生活,更不忘寵愛同住的毛小孩。 為助攻店家拓展銷售管道,Yahoo奇摩超級商城祭13週年慶限定優惠,針對頭家推出買一年送一年「週慶激省方案」,每天只要14元即可進軍電商、開拓新客群新商機;同時平台也祭出《星耀13週年慶》活動,「下單抽13萬購物基金」、「購物滿5,000元加碼抽萬元鑽戒」、「消費滿2,000元限額登記送1,313超贈點」、「消費即抽萬元SPA之旅及到府清潔服務」等眾多優惠,助消費者一站購齊生活所需,享受美食、居家自煮免完全不用煩惱!

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搶攻夏日咖啡商機 品牌咖啡官方商城進駐蝦皮商城

蝦皮購物攜手國際食品龍頭雀巢集團,打造「雀巢官方旗艦店」與「星巴克家享咖啡官方商城」兩大商城旗艦店,搶攻夏日咖啡商機! 記者陳建興/台北報導 正式邁入夏季的五月天,消費者對於消暑飲品的需求也大幅增加,根據蝦皮購物觀察,站上咖啡相關商品銷售量年年成長,今年初月平均買氣相較去年同期成長近6成,顯見用戶對於咖啡的需求與日俱增;時屆夏季買氣更旺,5-9月平均需求量相較他月平均增幅將近4成,為了迎戰即將到來的夏季飲料大戰,蝦皮購物隆重宣布聯手國際食品龍頭雀巢集團,打造兩大商城旗艦店「雀巢官方旗艦店」與「星巴克家享咖啡官方商城」,現在起不必出門,就可以享受到雀巢旗下兩大知名咖啡品牌:雀巢咖啡及星巴克家享咖啡所帶來的尊榮咖啡饗宴! 為歡慶雀巢集團進駐,蝦皮購物於5/12-5/18祭出開幕慶優惠活動,不只眾多經典飲品享限時限量優惠,至雀巢與星巴克家享咖啡任一商城旗艦館下單,還有機會獲得雀巢咖啡機Infinissima Touch顏值機!不論與朋友外出或在辦公室辛苦工作,蝦皮購物攜手雀巢與星巴克帶給你滿滿的能量,陪伴你的每個時光。 全球旗下達2,000多個品牌的百年瑞士集團「雀巢Nestle」,致力提供人們「優質食品、美好生活」,走入數十億人的日常生活。在台深耕39年來,持續將世界級優質產品及服務帶進台灣。隨著電商快速成長,雀巢本著「消費者在哪裡、雀巢就在哪裡」的策略,正式進駐蝦皮商城! 5/12-5/18開幕慶期間為消費者隆重獻上「限量店家滿額折價券」、「消費滿額再享宅配免運」、「指定時段再搶商城5折券」多重優惠,5/18下單再送雀巢金牌冰萃濾袋咖啡,數量有限,先搶先得! 為了讓消費者們可以用最優惠的價格享受雀巢的獨家風味,雀巢官方商城祭出熱銷商品與新品誠意優惠,濃郁香醇的金牌微研磨咖啡罐裝限時259元、與一般冰美式不同風味的Dolce Gusto冷萃咖啡膠囊沁涼價255元、金牌濾掛咖啡提供4種口味,優惠價119元;大人小孩都超愛的經典美祿送上限時最低7折,全新少負擔的巧克力飲品減糖配方優惠價只要89元、三合一雙倍牛奶袋裝台灣獨家配方給予雙倍鈣質,營養價149元。此外,限定日期還有熱銷商品銅板價限時搶購,有機會將優惠價49元雀巢金牌微研磨咖啡、49元的雀巢可可脆片隨手包2入、99元雀巢美式鑑賞咖啡隨手包、99元美祿雙倍牛奶2入帶回家! 深受大眾喜愛的星巴克,今年夏天即將帶著眾多經典飲品與熱銷商品進駐蝦皮商城,「星巴克家享咖啡官方商城」開幕慶期間同樣祭出限時優惠以及多重好康,下單滿額再送星巴克限量筆記本,整點加碼瘋搶限量商城5折券!喜歡品嚐星巴克享受咖啡時光的你,絕不能錯過開幕期間釋出的蝦皮購物獨家好禮,融合優質奶粉及香草風味糖漿的特選焦糖瑪奇朵咖啡與高品質、濃郁滑順的特選卡布奇諾咖啡通通只要125元。 喜歡在家親自研磨的消費者,則可選擇星巴克特選咖啡豆來陪伴度過美好的咖啡時光,優惠價240元;想要輕鬆享用咖啡,絕不可錯過星巴克濾掛咖啡,只要加入熱開水,即可輕鬆品嚐柔和滑順的好滋味!

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助推淨零 永豐首度跨足儲能裝置融資

永豐銀行綠色金融服務持續創新突破,從創能、市場交易正式跨足儲能領域,今年起領先業界啟動「儲能裝置」融資服務,累計前4月辦理六件、總計裝置容量129 MW(Megawatt;百萬瓦)。 記者陳建興/台北報導 永豐銀行綠色金融服務持續創新突破,從創能、市場交易正式跨足儲能領域;永豐銀行資深副總經理歐陽子能表示,今(2022)年起領先業界啟動「儲能裝置」融資服務,累計前4月辦理六件、總計裝置容量129 MW(Megawatt;百萬瓦);其中,上(4)月攜手嘉一能源於花蓮和平工業區建置配電級儲能設備,授信金額9.1億則為最大規模,預計明(2023)年6月完工上線;透過儲能裝置可調節生產與使用電力之間的差距、提升綠電使用效率,為企業淨零碳排再添助力。 根據預估,台灣儲能市場經濟規模今年為88億元,至2030年總規模將逾2,000億元;同時,國家發展委員會公布「2050淨零排放路徑」中亦規劃擴大建置電網儲能設備。永豐銀行指出,領先業界創新開發「儲能裝置」專案融資服務,協助產業夥伴開發各種儲能形式,並透過多元電力交易平台機制,以實際行動力挺政府實踐淨零碳排、循環永續與提升能源自主等各項轉型策略,真正達到「藏電於民」、迎接電力共享經濟新時代。 同時,永豐銀行亦於上月響應政府「綠色金融行動方案2.0」、啟動綠色存款項目,實踐金融業引導資金推動綠色產業並創新發展永續金融商品及服務;上月亦與售電業者合作,透過提供交易押標金、保證金或電費等信託管理機制,建構創電、售電業者及購電三方互信,協助中、小型業者更有效率取得綠電,以多元綠色金融服務加速永續發展。

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極致輕盈 RAZER 隆重推出 VIPER V2 PRO

Razer全新無線滑鼠 Razer Viper V2 Pro 重磅來襲! 記者陳建興/台北報導 全球領先的玩家生活潮流品牌Razer™ 11日推出 Viper V2 Pro,這款極輕量無線電競滑鼠採用獨家先進技術,並採納職業電競選手的意見回饋所設計而成。Viper V2 Pro 的重量比 Viper Ultimate 輕了 20%以上,並搭配Razer新一代按鍵軸和更佳的電池續航力與全新 Focus Pro 30K 光學感測器,讓這款效能卓越的無線滑鼠締造傳奇電競地位,為無線滑鼠奠定全新標準。 Razer PC 遊戲部門負責人 Chris Mitchell 說:「我們謹慎評估 Viper V2 Pro 每一公克的重量,確保在減輕重量的同時,不會犧牲其他功能。我們不想要只是減輕重量,在 Viper V2 Pro 的開發過程中,專業電競選手和龐大滑鼠社群粉絲都扮演著重要的角色,他們提出了許多想法與建議,無論是按鍵軸和感測器改良,或是優化側面按鈕等這類較為簡單的看法。」 OpTic Gaming 的《特戰英豪》選手 Jimmy "Marved" Nguyen說:「我覺得這隻滑鼠就像為我量身打造! 它就好像我身體自然延伸的一部分,讓我對我的射擊充滿信心,與其他滑鼠截然不同。」 Marved 使用新版 Viper…

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鮑魚干貝蒲燒鰻入粽 定價千元有找早鳥9折

新天地餐飲集團,2022兩款海味粽禮。 記者陳建興/台北報導 一年一度的端午節即將到來,以台菜海鮮餐廳起家的新天地餐飲集團,今年端出風味獨具的「台式XO櫻蝦干貝蚵乾粽」以及「粵式XO鮑魚干貝裹蒸粽」兩款海味粽禮,即日起至5月29日,台中、彰化、台北、台南七店開始訂購,4入及6入的雙味端午粽禮,搭配精美時尚保冷袋,定價988元起,符合企業福委會及民眾送禮及自用需求,5月25日前訂購,可享早鳥9折優惠。 傳承70餘年的台西海線蚵乾家鄉味_鮑魚干貝蒲燒鰻入粽定價千元有找早鳥9折。 新天地餐飲集團推出兩款海味粽禮,其中「台式XO櫻蝦干貝蚵乾粽」以台式經典滷肉巧妙結合台西海線特色食材蚵乾與蒲燒鰻。中部沿海一帶日曬風乾的蚵乾,昔時大戶人家象徵身份食材,如今轉為台西人舌尖記憶的家鄉味,搭配日本北海道鮮干貝、乾干貝、櫻花蝦XO醬調味交織而成鮮滋,絲絲彈牙的口感令人驚艷,而鹹鮮十足的蚵乾在蒲燒鰻魚甜味融合下,達到畫龍點睛的美食體驗。每顆330克,價格為200元。 台式XO櫻蝦干貝蚵乾粽。 匯聚港式經典好食的「粵式XO鮑魚干貝裹蒸粽」,重量級食材分別繁複烹調再入餡,整顆鮑魚以金華火腿高湯、蠔油煨煮入味提鮮,搭配北海道鮮干貝、蜜汁叉燒,佐以油潤鹹蛋黃、蓮蓉及XO干貝醬增加味蕾層次感,外層以竹葉取代荷葉,幽香得讓人念念不忘,每一口都是奢華享受,單顆400克,價格為250元。 由於國內疫情升溫,企業及民眾紛紛減少不必要的聚餐及戶外活動,致贈頂級端午粽禮成為疫情期間最佳選項,導致今年端午粽禮需求看俏,新天地今年推出4入及6入的雙味端午粽禮,搭配精美時尚保冷袋,定價988元起,最符合企業福委會及民眾送禮及自用需求,5月25日前訂購還可享9折優惠,限量750組。

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歐德集團獲2022服務天使獎

歐德集團馬國慶副董事長(中)到場祝賀歐德傢俱邱鈺珊(左一)、優渥實木駱佩涓(右)獲2022服務天使獎。 記者陳建興/台北報導 疫情延燒逾兩年,服務業深受疫情衝擊,為鼓勵第一線服務人員及門市幕後英雄,台灣連鎖暨加盟協會舉辦「2022服務天使獎」頒獎,共80多位績優服務人員接受表揚,台灣家居業領導品牌歐德集團,以消費者的權益為優先,使每位來歐德集團的消費者都能享受優質服務,連年獲獎受肯定。 本次榮獲任職「服務天使獎」的歐德淡水店設計師邱鈺珊,是歐德集團最具影響力設計師之一,服務近十年,連續六年獲選集團年度菁英設計師,更獲2021年度集團服務天使獎總冠軍。鈺珊自大學畢業起即至歐德服務,對於第一筆成交案件至今仍記憶猶新。感謝客戶給予新人時期的她寬容與信任,讓她能夠滿懷勇氣,在成為優秀設計師的路上努力堅持下去。把每一場裝潢案件當成是自己的家,是對客戶負責的表現;為了案場順利,完善的前置作業是對施工工程技師負責,完成自己的目標是對自己負責。遇到難以處理的案件更是勤勞地往返工地,仔細地向客戶及工程技師溝通說明。對鈺珊而言,真正能夠持續的動力是每位客戶帶給她的感動,所以,服務的好口碑總為鈺珊帶來高指名度。 歐德設計師邱鈺珊(右)與優渥實木家居顧問駱佩涓(左),獲2022TCFA服務天使獎肯定。 優渥實木宜蘭羅東旗艦店家居顧問駱佩涓,服務已超過七年,深耕宜蘭的她,堅持「用最初的心走永遠的路」。與客戶同心,永保積極的態度與熱情,她談到因客戶家中有過敏兒,對於傢俱的原料品質及施工方式特別重視,因此在服務過程中不厭其煩地溝通討論,提供最完善的家具配置與空間規劃,並主動回報施工進度,專業的服務與用心的態度,即使耗費多時也從不厭倦,最終順利完成客戶期待的健康溫馨宅。 歐德集團秉持「Order your life生活從想法開始」的理念,為消費者量身打造居家生活美學,率先採用來自德國「人造循環林」的「綠色健康板材」,為業界唯一全系列板材通過綠建材認證,讓客戶享受「來自德國的高品質生活」。優渥實木推出「防疫新生活,安心到優渥」方案;歐德集團提供顧客健康無顧慮的全方位服務-All in Order,使每一個家庭都能享有最美好的居家環境。

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升息力道增 凱基銀推限時享高外幣定存利率

升息力道增_凱基銀推限時外幣定存_利率最高3.2%。 記者陳建興/台北報導 美國通膨居高不下,預計聯準會將持續升息,第二季也會開啟縮減資產負債表規模,預期會帶動美元需求,促使美元持續走強。凱基銀行建議,民眾想賺利息錢,可趁勢從利率較高的外幣定存著手。凱基銀行即日起至5月31日,推出外幣優惠定存方案,美元階梯式方案,3個月期利率最高3.0%,且門檻低1萬美元就能承作;人民幣階梯定存3個月期利率最高3.2%,民眾可把握機會進行資產配置,幫自己月月升息。 凱基銀行財富管理處資深協理張冠雄指出,美國聯準會4日正式宣布升息2碼,並自6月起開始進行縮表,美元可能短線利多出盡,拉回後再持續走強,建議投資人仍可續抱美元;另外,中國景氣循環走勢與歐美不同,近期又受新冠疫情影響,人民銀行實施降準降息的寬鬆貨幣政策,四月以來人民幣出現明顯貶值,投資人不妨逢低陸續兌換人民幣,一旦中國疫情結束,經濟回復到正軌,人民幣或可率先扭轉趨勢。 俄烏戰爭持續緊繃、變種病毒、美國聯準會(Fed)升息等利空消息不斷,投資人想在投資商品上賺錢難度也大增。凱基銀行建議,不妨將資金配置在收益相對穩定的優利定存,兼顧利息收入。凱基銀美元階梯定存專案,3個月期可享優惠利率第一個月0.5%、第二個月1%、第三個月3%;人民幣階梯定存3個月期可享優惠利率第一個月2%、第二個月2.3%、第三個月3.2%,只要存滿3個月即可賺到最高3.2%的利息。舉例來說,以等值美元3萬元新資金辦理美元階梯定存,3個月天到期後,可領約新台幣3,300元的利息收入。 除了優利定存,凱基銀也建議民眾可考慮分批酌量增持外幣,做中長期資產的規劃。即日起,凱基銀行網路銀行及行動銀行提供外幣換匯優惠,美元/澳幣優惠3分、歐元優惠5分,及人民幣、日幣等8種外幣換匯優惠。建議民眾可隨時留意匯率,在最佳匯率時刻直接透過網、行銀操作,輕鬆完成換匯,讓資金運用更具效率。

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CASETiFY 聯名美國傳奇塗鴉藝術家 Jean-Michel Basquiat

第二波_Basquiat_x_CASETiFY_全新聯名系列將於_5_月_17_日正式發售。 記者陳建興/台北報導 國際知名時尚配件品牌 CASETiFY 繼去年與已故知名藝術家 Jean-Michel Basquiat 首度聯名獲得廣大迴響後,今(11)日宣布再度推出第二波 Basquiat x CASETiFY 聯名系列,全新加入 Basquiat 創作巔峰時期的作品如《Evil Thoughts》和《Warrior》,且首波暢銷設計款式也將驚喜回歸。即日起,喜愛 Basquiat 的粉絲與收藏家們將可於 CASETiFY 台灣官方網站加入優先購買名單,並於 5 月 17 日全球正式發售時享優先購買資格。 為致敬 Basquiat 這位傳奇的藝術家,第二波 Basquiat x CASETiFY 全新聯名系列將 Jean-Michel Basquiat 於 1982 年至 1984 年間巔峰時期所創作的經典藝術傑作,包括《In This Case》、《Onion Gum》、《Cassius Clay》、《Jack Johnson》等,帶至 CASETiFY 強悍防摔系列手機殼與鏡面手機殼上。本次聯名系列特別推出以 Basquiat…

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家樂福數據發現疫情下肉粽業績成長超過1成

家樂福「粽藝大賞」檔期精選百種肉粽,5月22日前再享雙重送。 記者陳建興/台北報導 端午節剩不到1個月,家樂福舉辦首屆「家樂福粽藝大賞」,邀請全台北中南東8校廚藝與餐飲科系教授參與評審,猶如肉粽界大考,選出東部粽、北部粽、南部粽、創意粽等四類別之前三名「狀元榜首粽、榜眼、探花粽」,狀元榜首粽皆由老字號獲得,評審也特別力讚東部特產的東部肉粽。家樂福肉粽檔期開賣至今兩周,透過數據可以發現兩大趨勢,北部粽業績佔了超過5成,家樂福推測北部人忙碌、重視品牌的特性可能是特愛賣場買肉粽的原因,另外疫情影響帶動大家預測會在家過節,也帶動業績成長超過1成。 家樂福「粽藝大賞」檔期即日起至5月22日,購買目錄商品再享雙重送,第一重每滿588送高慶泉與柴語錄聯名花生辣醬、第二重每滿888再加贈十八匠作四神龍骨湯。 家樂福首屆「家樂福粽藝大賞」,邀請醒吾科技大學觀光餐旅學院院長黃寶元擔任評審長,並邀請8校11位名師參與評選,其中多位老師皆曾擔任五星飯店顧問、主廚,品嘗過星級的美味,評審群包含醒吾科技大學彭志強教授、醒吾科技大學駱進漢教授、玄奘大學白文俊助理教授、東海大學林育正助理教授、亞洲餐旅學校莊弘一老師、崑山科技大學馬永曾講師、國立高雄餐旅大學陳正忠教授、佛光大學吳仕文副教授、慈濟科技大學黃淑玲講師(依據學校地理位置排序)等,這次家樂福綜藝大賞以風味40%、食材40%、外觀20%進行評選,選出「東部粽、北部粽、南部粽、創意粽」等四大類型之前三名「狀元榜首粽、榜眼、探花粽」及售價口感綜合的「超值粽」,參與評選廠商近70家,肉粽榜單僅挑選24組上榜,猶如肉粽界大考,希望能夠為消費者挑出最符合口味的肉粽品項。 家樂福「粽藝大賞」邀請11位名師評選僅3成錄取率。 肉粽評比過程中多個品項僅有些微的差距,醒吾科技大學觀光餐旅學院院長黃寶元表示:「這次的肉粽競爭十分激烈,我們也要求老師們評選禁止討論、直接交卷,可以說是非常公平公正的一場競賽。」佛光大學吳仕文副教授也表示:「這次東部粽可以說是十分驚艷,將在地料理好料包入肉粽又不突兀,可以感受到開發過程中的用心。」 醒吾科技大學駱進漢教授補充到:「這次評選試吃近70種肉粽,更可以感受到賣場充滿創意及口味絕佳的粽子,尤其素肉粽今年的表現十分厲害,在葷素沒有分開競賽的狀況下也有多家入圍,除了得獎產品之外,過程中還有相當多遺珠,希望廠商及家樂福都能持續的推出更多好粽。」 家樂福行銷部總監黃琪芬表示:「這次的肉粽競賽從傳統到創意,從北部到南部甚至中部,家樂福都為大家挑好粽,也透過這次評選的過程,我們相信能夠為各種類型的消費者都挑出喜歡的粽子。」 家樂福肉粽檔期開賣至今兩周,透過數據可以發現兩大趨勢,北部粽的業績佔了超過5成,觀察賣場消費可以發現南部人及北部人的口味偏好十分不同,這次北部粽的銷售數據可以推測北部人生活忙碌、重視品牌代言的特性,可能是特別喜愛在賣場購買肉粽的主要原因,另外疫情影響帶動大家預測會在家過節,也帶動業績成長超過1成。 家樂福「粽藝大賞」檔期即日起至5月22日,購買目錄商品再享雙重送,第一重每滿588送高慶泉與柴語錄聯名花生辣醬、第二重每滿888再加贈十八匠作四神龍骨湯。 家樂福「粽藝大賞」邀請11位名師評選僅3成錄取率。

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