東區復小與日本土浦市中村小學學童進行首次的視訊交流。（記者施春瑛攝）   記者施春瑛／台南報導 東區復興國小十九日上午與日本土浦市中村小學進行了一場台日線上視訊交流，兩校學童除了自我介紹外，對於對方的學校生活也都很好奇，很踴躍地提問，互動熱絡。 校長陳茂盛表示，此次的交流起因是今年二月底土浦市長安藤真理子、市議會議員及教育委員會成員一行人參訪東區復小資訊融入教學，由於此次的參訪留下很好的印象，土浦市教育委員會和復小便約定後續的校際學生交流。 東區復小與日本土浦市中村小學學童進行首次的視訊交流。（記者施春瑛攝）   參與這次視訊交流的是復小五年級與中村小學四年級學童，兩校學生都以簡報的方式做介紹，接下來的就是雙方的學生提問互動。日本學生詢問復小學生的午餐喜歡吃什麼，還有喜歡什麼運動，並展示他們的書包，復小的學生都覺得日本學生的書包結合動漫很新奇，另外復小學生則好奇詢問日本的學生是否會憧憬甲子園的夢想。 學生陳瑀彤說，第一次和國外的學校進行線上交流，心情很緊張也很期待，希望下一次的交流自己可以做得更好。龔柏翰則說，他覺得學校營養午餐比較好吃，日本小學的午餐看起來比較單調，他們的運動比較偏向棒球和足球。 陳茂盛表示，這次台日的線上視訊交流是雙方學校的初體驗，透過不同國家的交流，除了讓孩子學習彼此不同的生活與文化差異，也開啟更寬廣的學習場域與視野。

南市家庭教育中心舉辦「跨世代的關係經營」議題講座。   隨著高齡化社會來臨，許多青壯年市民同時肩負照顧雙親與撫養子女的重任，壓力接踵而至。臺南市家庭教育中心於今年十一月至十二月，分別在溪北及溪南服務處各辦理一場「跨世代的關係經營」議題講座，讓上有父母、下有子女要照顧的三明治世代，了解如何安頓身心，好好照顧自己、陪伴家人，為自己創造喘息空間，重拾心理健康與家庭幸福的平衡點。 市長黃偉哲表示，三明治世代肩負著現代家庭最重要的支柱，不同世代間的家人相處，需要的不僅是支持，更是需要滿滿的力量。市府透過辦理跨世代議題講座，幫助市民在多重壓力中找到增強家庭凝聚力的方法，平衡自我更確立家庭生活幸福方向。 教育局長鄭新輝強調，家庭教育中心長期致力推動家庭教育相關活動，且深受民眾支持與熱愛，執行代間教育更是不遺餘力，本次推出的三明治世代講座，提醒三明治族應運用資源，尋求支持系統，妥善安排個人喘息時間，寶貝自己也珍愛家人，喚回家庭幸福感！ 家庭教育中心主任張冰嫈補充說明，為促進家庭成員共同成長，同時加深市民對代間教育重要性的體認，今年持續推動深受民眾喜愛「祖孫玩很大」體驗活動，於每年八月的第四個星期日辦理「慶祝祖父母節」活動；同時結合學校小一新生儀式辦理「祖孫代代學習趣」，讓祖父母與孫子女一起營造滿滿的家庭幸福回憶。未來將針對多元家庭型態規劃更適切的家庭支持服務，歡迎加入臺南市家庭教育中心官方LINE（@tnfamily）或追蹤ＦＢ粉絲專頁（https://www.facebook.com/tainanfamily）即可獲得最新活動資訊。 （臺南市家庭教育中心廣告）

成大攜手台南市勞工局舉辦「國際移工智慧與韌性行動」論壇。（成大提供） 記者施春瑛∕台南報導 成功大學社會科學院攜手台南市勞工局，十八日在成大舉辦「國際移工智慧與韌性行動─以永續涵融『心』台南為中心」論壇，邀請各界專家學者齊聚一堂，針對「產業移工」及「家庭看護工」，從學術的角度探討國際移工相關的政策與挑戰，希望能讓台南的移工擁有更友善的工作與生活環境。 成大副校長李俊璋分享自身經驗，他說，八年多前因為父親生病不良於行，當時請了印尼藉的家庭看護工，他立下一個家規，要求家人把移工當成一家人，所以自從移工來到家裡之後，家中都不吃豬肉，家庭成員都要同桌吃飯、共同分擔家務事，一家人和樂相處到去年父親過世之後才分開，他很感謝這位印尼藉的家庭看護工的幫忙。 勞工局長王鑫基則表示，南市目前有六萬七千餘名移工，為創造更友善的工作與生活環境，勞工局首創多項移工服務，最近因考慮到看護移工沒辦法外出，年長者在家也必須配合看護的時間，還舉辦家庭類勞雇一家親活動，安排八個家庭一起搭乘無障礙計程車帶著年長者出遊，勞工局還邀請成大外籍學生參與，為移工提供照護技巧指導，並與其互動交流。勞工局期盼，藉由此次論壇及合作儀式作為起點，逐步擴大移工全方位服務規模，為實現「留才久用」政策奠定基礎。 此次國際移工論壇以社科院為核心，橫跨成大醫院、醫學院、管理學院、電機資訊學院、文學院等不同單位，邀請經濟部產業發展署官田產業園區、光洋應用材料、東陽實業、台灣萬人社福協會等單位參與。

敏惠醫專校長葉至誠（後排左四）等人，和義大醫院體系簽訂產學合作備忘錄，校院合作進行人才共育，培養專業所需人才。（校方提供） 記者陳佳伶∕新營報導 長照和護理人才供不應求，敏惠醫專和義大醫院體系十八日簽訂產學合作備忘錄，校院合作進行「人才共育」，透過規劃在學期間職場實習，讓學生累積實務經驗，專研技能深化所學，畢業後無縫接軌就業。 敏惠醫專指出，依據衛福部估算，目前執業護理師約十九萬人，至二０三０年需求增至二十五萬人，整體缺口達約六萬人。 因應長照及護理人才供不應求，敏惠醫專與義大醫院體系簽訂產學合作備忘錄，期使學生在學期間能安心就學，畢業後有正式職缺就業，醫院有優秀專業人力投入職場，營造學生、學校與機構共贏。 敏惠醫專校長葉至誠表示，該校一甲子辦學以護理為主軸，為鼓勵及引導專科畢業生投入就業職場，由學校連結醫院資源，落實技職教育精神，透過教育部鼓勵學校透過產學合作，共同培養專業所需人才。 義大醫院體系肯定敏惠醫專教育技術本位的專業培育、使學生擁有一技之長，自實習起即對接醫院，畢業後立即進入醫院接軌的方向；五專畢業學生還可直接銜接義守大學的護理等相關專業的學習，開創學生經七年專業培育；在專業上有更為深化服務，成為專業人才培育的創新做法，以服務社會，對需才孔急的醫療機構更是一項務實作為。

崑大樂齡學程「銀齡藥膳備餐設計班」，邀請中藥老師陳瑩琤（中）講課，教導學員認識營養滋補中藥材。　（崑大提供） 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大樂齡生活產業學程開設「銀齡好食─養生藥膳備餐設計班」，邀請正忠中藥行老闆娘陳瑩琤主講，為銀髮族設計豐富營養滋補的中藥料理，破解長輩沒胃口、不好咬的煩惱，讓健康美味的藥膳走進每個家庭。 陳瑩琤教學課程深入淺出地解說中醫藥膳養生原理，讓學員了解每種食材與藥材的功效，另也示範實作「一個電鍋搞定三菜一湯」的備餐技巧，過程中常用生活化的小故事搭配藥膳理念，並針對衛福部核可的卅七種藥食同源中藥進行辨識與應用。 陳瑩琤為銀髮族設計豐富營養的料理，從滋補的蓮子粥、四神排骨湯、香氣四溢的中藥滷味，到令人驚豔的桂花蓮藕糕與藥膳手工水餃，學員們不僅學得充實還吃得滿足，直呼這課程真是學習與美味兼具，很超值。 樂活學程副主任趙久惠指出，日本學者研究顯示，料理結合實證與實作，能透過活化大腦延緩失智，像是包水餃過程不僅能鍛煉手指靈活度，還能透過短暫站立增強長輩的肌力。這堂課特別安排包藥膳水餃，可說是日照中心活動安排的最佳選項。 照服員服務有備餐，若可以讓照服員運用每戶都有的電鍋結合藥食同源的中藥入膳，簡易操作讓長輩吃得營養，這也是學程推出「銀齡好食班─養生藥膳備餐設計」課程的宗旨。

曾文家商廣告科專題畢業成果展，來自豬農家庭的學生，以日常養豬知識創作繪本《曉豬》。（記者盧萍珊攝） 記者盧萍珊∕麻豆報導 國立曾文家商十八日舉辦廣告科專題畢業成果展，以「玩轉奇境」為主題，學生們發揮創意，來自豬農家庭的學生，以日常的養豬知識創作繪本《曉豬》，另有學生將鋼管女郎、檳榔西施職業創作《繪職人心》平面設計。 曾商廣告設計科共五十三名學生，分成十一組，籌備半年時間，以本土文創、企業形象識別設計、視覺傳達設計、多媒體設計等，完成不同風格的作品。 以海報介紹台灣女性的特殊職業如鋼管女郎、檳榔西施、女總舖師、禮生的《繪職人心》。（記者盧萍珊攝） 學生發揮創意，有兒童學習讀物相關的《童樂繪》、店面重新裝潢設計的《毛瑞土魠魚》、以新穎ＬＩＶＥ ２Ｄ技術製作各科相關形象的《繪動曾商》、以海報設計及公仔認識色盲與色弱區別的《瞳搞怪》。 另有《龍傑虱目魚》翻新魚攤ＣＩＳ設計，從店面、招牌、產品包裝和形象廣告設計整套；將傳統布袋戲台搬至展場，設計舞台、戲偶的《大光華》；海報介紹台灣女性的特殊職業如鋼管女郎、檳榔西施、女總舖師、禮生的《繪職人心》；設計有聲書推廣閩南語的《ㄟ記得》。

南台餐旅系老師林政陞（左）指導學生郭佳琳參加耶誕節蛋糕技藝競賽，勇奪職業組慕斯蛋糕項目亞軍。（南台提供） 記者汪惠松∕永康報導 南台科大餐旅管理系學生郭佳琳結合理論與實務創作，參加二０二四耶誕節蛋糕技藝競賽，在上百位烘焙高手的職業組慕斯蛋糕項目中，以精湛的技藝和獨特的創意作品「雪橇上的奇幻故事」勇奪亞軍，為學校爭光。 此項競賽有職業、社會與學生組，郭佳琳獲獎的慕斯蛋糕「雪橇上的奇幻故事」，參加最具挑戰的職業組，與已在飯店工作的高手同台較勁。她把耶誕節的溫馨氛圍融入慕斯蛋糕中，選用新鮮柳橙和法國白巧克力作為主要食材，搭配精緻的巧克力裝飾，層層堆疊出豐富的口感和視覺享受，獲得評審一致好評，榮獲亞軍。 餐旅主任葉佳聖表示，系上在烘焙慕斯蛋糕技能深耕發展，烘焙學生在老師林政陞帶領下都表現亮眼。學生能技冠群雄脫穎而出，都是透過與指導老師在日常的不斷練習，才能呈現出高水準的蛋糕，也展現南台餐旅系實作技能教學成效。 餐旅老師林政陞表示，郭佳琳以學生身分挑戰職業組的慕斯蛋糕項目，需要指導老師的背書，對學生是一個挑戰，因該項目參賽者大多是業界主廚、烘焙人士與研發主廚。

嘉藥學生體驗龍舟划船機。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕仁德報導 嘉南藥理大學日前攜手校內水上活動社、學生會、藥學系、擊劍社、現代五項社及運動管理系，在校內及仁德區大甲國小、文賢國小、中西區成功國小及台東縣大鳥國小舉辦「浪劍激鬥，勇者水上大冒險」活動。透過一系列寓教於樂的闖關遊戲及ＤＩＹ手作體驗，讓大、小學生在歡樂中學習水中安全及自救的基本知識。 嘉藥水上活動社社長廖偵羽表示，根據消防署統計，每年有超過五百人因溺水失去生命，為了讓水域安全意識能夠從小扎根，並將安全知識推廣至偏鄉，特別選在寒假前夕舉辦這場活動。

新竹市光復高中設計群畢業成果展，自即日起在校內展出，以「形成層」為主題，精心設計二十組創意作品。(記者曾芳蘭攝) 記者曾芳蘭/竹市報導 新竹市光復高中設計群第21屆畢業成果展，自即日起至十二月二十七日在校內展出，由廣告設計科、多媒體設計科、室內設計科學生共同以「形成層」為主題，精心設計二十組創意作品，校長李詩慶表示、設計群同學以視覺設計、多媒體動畫與電影、家具設計等方向，呈現他們三年來的學習成果，也藉由成果展，將光復設計群第21屆畢業班學生對生活的態度與創意，傳達給全校師生及社會大眾。 新竹市光復高中設計群畢業成果展，自即日起在校內展出，以「形成層」為主題，精心設計二十組創意作品。(記者曾芳蘭攝) 光復高中設計群主任呂奇品表示、今年的畢業展以「形成層」為主題，概念取自於植物的組織層，它透過不斷地向內與向外分裂、而增生細胞，使得植物的根和莖能不斷的生長加粗茁壯，象徵同學在創作的過程中、逐步累積和發展的階段。另一方面，學生也如同「形成層」的概念，向內不斷充實自己的涵養與專業知能。 今年的設計群畢業成果展，形象與視覺設計類共有七組作品，多元而富巧思：有成果展主題[形成層]整體視覺形象規劃；貓咪咖啡廳的形象設計，追求慵懶氛圍能讓客人與貓咪互動休閒用餐空間的整體視覺規劃；提倡關懷流浪動物為主題的繪本設計；以健康為訴求，輕鬆新飲食的餐盒包裝設計；此外也有寓教於樂以台灣民間傳說鬼故事為主題的桌遊設計。 多媒體動畫及微電影類共有六組作品，內容以探討社會議題為主。微電影有探討心靈成長和自我超越的主題，傳遞「愛」及「幻想冒險家」的概念；因網路發達缺乏愛與關懷的人際議題。動畫設計部分描述因都市發展和人類活動密集而導致的社會負面影響；討論AI人工智能的發展與影響及相關問題的動畫設計；探討協助紓壓釋放壓力的動畫設計；還有透過結合現實與奇幻元素的動畫，展示歌仔戲的魅力，啟發觀眾對傳統文化的興趣。 室內空間與建築設計類共有七組，以多元文化為發展設計，提供伊斯蘭教與新住民的休閒娛樂場所規劃設計；為不同人格特質所規畫設計的複合式商場；還有專為歌劇和藝術愛好者打造的空間，讓人沉浸於藝術美學的環境；以放鬆身心為訴求，結合台日文化具有深層交流的文化體驗館；還有介紹戰爭為主題設計的建築，讓人們了解戰爭的影響，也認識軍隊裝備和作戰時的生活樣貌；地震避難所空間設計，提供人民安全的臨時居住環境；探討色彩為主軸的建築空間設計，透過色彩的視覺、情感和教育價值，豐富人們對世界的色彩感知。

霞雲國小錄製廣播劇。（教育局提供） 記者陳華興／桃園報導 桃園市政府家庭教育中心與兒童文學作家王文華老師合作，改編「時光小學」系列作品為劇本，邀請本市大勇國小、成功國小、新埔國小、果林國小、南興國小及霞雲國小師生共同錄製廣播劇，並邀請兒童Podcast節目「童話透中島」的佼子姊姊協助指導，透過聲音描繪非典型家庭孩子的內心風景，呈現不同的家庭樣貌故事，讓更多人了解多元型態家庭的家人關係及相處，珍惜尊重家中每位成員。 時光小學裡一年級薇薇安的爸爸有另一個家，二年級朱毛毛的爸爸上天堂後，媽媽沒有錢也很忙碌，三年級梅拉拉原是小學裡最有錢的小孩，爸爸卻生意失敗負債累累，四年級暴龍頭的爸爸要從監獄回來了，五年級丁冬雨從小就沒爸爸，她要開啟尋父之旅，六年級莊大仁即將有新媽媽…現代小學生家庭群像，透過孩子們的視角，直視家庭的困頓與挫折，同理孩子們的喜怒哀樂。 作家王文華表示，生活周遭，有很多像時光小學裡的孩子，其實，一千個家庭就有一千個家庭的故事。每個人的家庭，都有各自的幸福、快樂與煩惱，想要有美滿的家，那是全家一起來努力的，希望透過這次的廣播劇讓更多人聽到這些故事，看看別人家，想想自己家，幸福距離我們並沒有那麼遠。 長期在桃園市偏遠地區服務的霞雲國小羅幼蓮校長提到，孩子們的家庭真實生活樣貌比故事更加多元、多樣性，故事裡的孩子可能就是我們的孩子，閱讀劇本到錄音的過程，具有戲劇情緒療癒的效果。錄製活動本身也深具教育意義，我們把六年級的孩子都帶下山了，難得的錄音任務，每位學生都很開心有這個機會可以參與廣播劇的錄製。