餐飲科師生說，他們在農會的安排及協助與農場主人無私分享經驗與技術，讓我們的師生受益良多，不僅增長了知識，也更了解頭城農業的精髓。（記者林坤瑋攝） 記者林坤瑋／宜蘭報導 頭城鎮農會於今年與蘭陽博物館、頭城家商簽定食農教育產學合作意向書，建立產學合作模式。頭城家商餐飲科老師更運用假日時間辦理員工義式咖啡製作研習外，更運用在地農特產研發咖啡餐點，農會於廿二日安排餐飲科師生前往微笑灣農場果園，親身了解頭城特產—黃金茂谷的生產與管理。 頭城鎮農會安排簽定食農教育產學合作意向書的頭城家商餐飲科師生，親身了解頭城特產—黃金茂谷的生產與管理。（記者林坤瑋攝） 頭城鎮農會的頭圍農驛館運用在地特色農產製作的霜淇淋，深受民眾喜愛。農會除了聘請頭城家商餐飲科老師運用假日時間辦理員工義式咖啡製作研習外，更運用在地農特產研發咖啡餐點。並協助農會家政班運用頭城在地芭樂及柑橘等農特產進行加工，製作米香果餅及各種烘焙點心，日前展出柑橘蜜餅、柑橘豆塔、柑橘奶酪、柑橘肉餅、柑橘米香及核仁棒棒餅、捲蛋糕、重乳酪蛋糕、橘香千層派以及杏仁瓦片等來搭配咖啡，研發適合消費者所愛的產品口味。 農會為讓餐飲科師生了解頭城特產及協助頭城農會加工開發，廿二日安排前往微笑灣農場果園，親身了解黃金茂谷的生產與管理。 餐飲科師生透過參訪，更深刻體會到在地農產的價值與生態經營的重要性。師生們說，他們在農會的安排及協助與農場主人無私分享經驗與技術，讓我們的師生受益良多，不僅增長了知識，也更了解頭城農業的精髓！ 餐飲科師生除連結在地的具體行動，也展現了他們的專業與熱忱，為頭城社區注入新的活力。

台南市後港國二年甲班 　◎聖誕快樂

新竹縣上智國小一年Ａ班            ◎林偊甯

高雄市馬禮遜美國學校幼兒園大班　 ◎邱子懿

內城國中黃加翔的投球動作被隊友說像「招財貓」，相當可愛。（台北市棒球協會提供）   記者陳建興／台北報導 2024年台北國際城市青少棒錦標賽21日在天母棒球場開打，首戰宜蘭內城國中以6：1擊敗桃園大園國中，日本貴客和歌山首日也告捷，靠著先發投手衫本虎太郎5局好投，以8：5擊敗台北大理高中國中部。 2019年以前少有大賽佳績的內城青少棒，近年成績斐然，2023年菊島盃、關懷盃都拿下季軍，今年則在陽明山盃奪冠，紛紛締造隊史最佳紀錄，總教練李寧感謝新任校長李立彬的支持，以及地方賢達、公益團體的幫忙。 「這些年我們很努力招生，幾乎是跑遍整個宜蘭地區，我有一年甚至開車開了3萬公里，全部都在宜蘭。」李寧笑說：「重點還是小孩子的教育，因為我們不是體育班，只要他們在學校犯了錯，連帶在隊內也有處分，把學生教好是我們對家長的承諾。」 不僅教練投入，校長李立彬也陪著南征北討，給學生最大支持，「只要讓大家看到我們這支球隊，就會有更多比賽願意邀請我們參加。比賽經驗多了，選手表現就會好，表現好就會有學生願意來，這是良性循環，我們會繼續努力，希望能成為全村、甚至全縣的希望。」李寧說。 宜蘭是台灣著名雨都之一，根據氣象局統計，2023年大同鄉整年降雨天數高達329天，排名全台之冠，李寧苦笑說：「在宜蘭打棒球最先要克服的就是天氣，我們現在只有風雨操場可以練習，希望今年可以爭取到室內打擊場。而且目前的宿舍不夠，希望能照顧到偏鄉的孩子，避免長途跋涉的危險。」 內城第四棒黃加翔今天首局就敲出二壘安打，打回球隊第一分，莊海瑞適時安打再將他送回本壘得分。隨後黃加翔第5局登板亮相，雖然被打2支安打，靠著招牌武器「喵喵曲球」安全下莊，投打都有建樹。 因黃加翔投球姿勢像招財貓，曲球幅度又大，被隊友稱作「喵喵曲球」，他笑說：「其實我只有這一顆變化球，而且直球速度不快，只能靠控球跟打者對決。」 黃加翔國小僅是玩票性質的棒球社團，國中階段才正式訓練，起初體能不夠的他經歷一段陣痛期，「一開始菜單做不完，不過教練沒有強迫，給我時間慢慢把體力拉上來，現在變成很喜歡重訓。」 日前在高雄立德球場的友誼賽，黃加翔還敲出生涯首轟，他笑說希望這次城市盃的目標就是在正式比賽打出全壘打，也想跟日本球隊對決，「日本選手技術很好，暗號很確實，很想跟他們討教看看。」 日本和歌山先發投手衫本虎太郎成功壓制地主球隊。（台北市棒球協會提供） 另一場比賽，和歌山首局打下3分，衫本前3局僅失1分，雖然第5局遇到亂流，仍以5局8安打2責失完成任務，助隊力克大里高中，他賽後表示：「體能沒有問題，對手很厲害，我覺得今天自己表現應該還不錯。」

參與訓練營的所有學員。（中華民國國⼩體育總提供）   記者陳建興／台北報導 北美IMG學院籃球副總監裁Neil Christie和教練Kimrossi Taylor⽇昨受到中華民國國民⼩學體育總會的邀請來到台北，為籃球愛好者帶來原汁原味的北美頂尖籃球Showcase系統訓練。Taylor身為IMG學院男⼦籃球的助理教練，他擁有豐富的球員培養經驗。他將對籃球的熱情與深厚的技術知識相結合，提升了從初學者到NBA職業選⼿等多個梯隊球員的⽔平。他在受訪時表⽰，IMG有些訓練名額提供給台灣有潛⼒的青少年球員，希望這次台灣之⾏能發掘想嘗試突破⾃我的青少年。 中華民國國民⼩學體育總會邀請27位全國的籃球俱樂部優秀⼩球員，分別來⾃新北安坑國⼩、⾼雄仁武國⼩、光華國⼩、新北及⼈國中、新北安康國中、台中⽴⼈國中、⾼雄道明⾼中、美國學校。據國⼩體總理事長陳煥修表⽰，能邀請到Taylor真的是很難得，因獲邀至IMG贊助的國際賽事中⾒識到到Taylor專業且細膩的訓練系統，深感國內青訓系統正缺乏類似的⽅式，因此便與Taylor洽談合作事宜，未來也將擴⼤合作並朝長期規劃相關細節，如每年提供幾名菁英潛⼒青少年球員前往美國IMG籃球學院接受更完備的訓練並完成學業。 此次訓練將專注於專項技術和比賽創新⼒，包括控球、投籃、傳球、⼩組實戰演練等，同時也將在現場分享如何作為籃球學⽣運動員的身份規劃進入美國名校。作為全美最優秀的IMG學院籃球計畫近年來所培養出的球員在⼤學和職業籃球各個領域都取得了非常⼤的成功。這裡不僅有全美最強的冠軍⾼中籃球隊，每個⼼懷籃球夢的孩⼦都可以在此找到⾃⼰的發展方向以及學習與籃球之間的平衡，將⾃⼰的天賦與夢想在這裡孵化。 IMG學院的籃球教練很多都是曾參與NBA⾸輪選秀，或是與頂尖⼤學⽣球員合作的職業級教練。⾼⽔準的專家指導、國際化的競爭氛圍、世界級的運動設施等，讓學⽣運動員能在此實現⾃⼰的運動夢想、進入理想⼤學。來⾃道明⾼中的學員郭尚恩表⽰相當喜歡Taylor的訓練⽅式，雖然只有短短的半天但卻能學習到細節，⼤部分的訓練營都只是教些⽪⽑不夠深入，⽽Taylor很明確的告知為何要練這些技術︔⽴⼈國中⾼梵清認為Taylor很重視氣氛，會讓⼈想繼續在他身上探索更多技術上的細節部分，⽽及⼈國中的李宣翰則表⽰今⽇最⼤的收穫就是在運球的腳步⽅⾯開竅許多，尤其Taylor會很有耐⼼的解說為何要這麼做︖李宣翰接觸過許多美式訓練，不過最喜歡的還是台灣的教練訓練風格，他靦腆地補充表⽰，因為他較懶散，台灣教練的權威式風格比較能督促他繃緊神經練球。 IMG學院籃球教練Kimrossi Taylor.親身示範。（中華民國國⼩體育總提供） IMG學院被譽為全球最好的培養學⽣運動員的學校，在台灣也有分部，除了籃球之外也有提供棒球及⾼爾夫球等項⽬的專業訓練，這裡擁有最先進的硬體設施和最頂尖的教練團隊，以及真正能均衡發展學業與體育的課程設計。有興趣的青少年球員們若想懷抱⼀個運動夢想和對成功的渴望，不妨將這樣的訓練環境列入考⼤學的選項。

記者羅玉如／台南報導 AMD總裁蘇姿丰獲時代雜誌年度最佳CEO殊榮。其父蘇春槐博士二十一日應邀返回母校台南一中演講，分享以猶太人塔木德經智慧，培育才德兼備的下一代，為女兒蘇姿丰制定的教育心法。 AMD總裁蘇姿丰的父親蘇春槐，二十一日應邀返回母校台南一中演講。(南一中提供)   蘇姿丰的成功除了傲人的專業才能，深具啟發性的家庭教育哲學，更是關鍵推手。蘇春槐為《塔木德經》教養智慧實踐者，甫獲南一中傑出校友的他，二十一日以「如何培養才德兼備的新世紀人才－塔木德經的教養智慧」為題開講。 蘇春槐表示，《塔木德經》是猶太人的智慧結晶，為培養新世紀人才提供重要啟發。他以別怕失敗勇於冒險、正面思考態度正向、獨立思考持續學習等三大核心理念教育蘇姿丰。蘇春槐說，可以接受犯錯，但別犯同樣的錯誤。若想超越自我，就要打破現狀，勇敢向未知領域挑戰。正向思考、積極面對困難則是成功的關鍵。「歹命看成好命」的逆向思維，讓蘇姿丰在面對困境時，化危機為轉機，進一步帶領AMD在競爭激烈的環境中突圍。 蘇春槐認為，孩子開始有主見，有自己的想法時，父母應先尊重孩子、傾聽其意見，孩子才會尊重父母。塔木德經提倡「生命終有一天結束，但學習永不停止」，唯有學習才能不斷前進。蘇春槐強調，成功的四大祕訣是起步早、知識廣、樂於助人、隨時準備就緒。 南一中校長廖財固指出，快速變遷的時代，教育除了知識、技能，更需以人格、價值觀為基石。蘇姿丰的成功，正是家庭教育、文化智慧交融的典範。 出席演講開場活動的台南市長黃偉哲表示，蘇春槐、蘇姿丰都是台南榮譽市民。蘇春槐描繪新時代領袖圖像，無私分享家庭教育心法，與會聽眾獲益良多。

南區新興國小集中式特教班勇奪國小團體賽特優，教育局頒獎表揚。 （記者翁聖權攝） 記者翁聖權∕新營報導 台南市教育局十二月二十日在新進國小舉行一一三學年度特殊教育學生才藝比賽頒獎典禮，由教育局代理主秘陳宗暘頒獎表揚一百八十二名獲得特優、優等、甲等及佳作的個人賽與團體賽獲獎者。獲得特優的團隊與個人也再次上台展現才藝，現場掌聲不斷，氣氛溫馨。 教育局指出，國小個人賽Ａ組特優得主是歸仁國小潘同學，雖然行動不便，又遭逢父親早逝，但他並不懷憂喪志，反而成長為陽光男孩。他帶來精彩的舞蹈表演「愛佛」，不僅感動許多觀眾，也深獲評審肯定。 國小個人賽Ｂ組特優是麻豆國小林同學，患有自閉症的他，不僅透過學習爵士鼓得到新才藝，更在打鼓過程中領會如何控制自己的心情，讓打鼓成為自己紓解情緒的出口。他以一曲「好想大聲說喜歡你」獲獎，也讓繼續打鼓的想法更加堅定。 成功國中王同學以揚琴演奏榮獲國中個人賽Ａ組特優，天性樂觀的他，因天性呼吸系統障礙病弱，但始終對學習抱持熱忱，升上國中後加入學校國樂團學習才藝。有學習障礙的歸仁國中王同學，以鋼琴演奏獲得國中個人賽Ｂ組特優。個性內向、慢熟的她，從小就對舞蹈及音樂有很大的興趣，尤其非常享受學會彈奏新曲時的喜悅與成就感。 延平國中特教班深耕多年的慢飛天使鼓劇團，以「斑馬來相挺，行人安全行」主題榮獲國中團體賽特優殊榮。南區新興國小集中式特教班勇奪國小團體賽特優。

南大附中餐飲學生在農業部主辦的蜂蜜廚神挑戰賽中蜂蜜廚神挑戰賽中，勇奪中、西餐組一金、三銅、三佳作，表現亮眼。　（南大附中提供） 記者汪惠松∕永康報導 南大附中餐飲學程師生，參加農業部主辦的「探索覓蜜廚房─蜂蜜廚神挑戰賽」，經審選晉級總決賽，在激烈競爭中，奪得中、西餐組一金、三銅、三佳作，其中中餐金牌作品以台南特色食材結合蜂蜜主題創作，讓「台南甜」在新北飄香。 該項廚神挑戰賽吸引來自全國大專院校、高中職學生參與，並首次以蜂蜜為主題，挑戰選手創意和技術。經過一個多月審選，共選出四十八位校園組及社會組的創意作品進入決賽。 參賽學生展現蜂蜜主題在料理中的無限創意，南大附中餐飲學程老師李建達指導學生團隊中，榮獲中餐組總冠軍金牌的陳宜秀作品，以台南特色食材為基礎，創作出一道具有地方風味的創意料理「結晶蜂蜜台南椪餅」與「結晶蜜燒燉豬棒腿」。椪餅選用結晶蜂蜜帶出台南在地的香氣與甜美，而燒燉豬棒腿則選用每隻豬只有兩隻的豬棒腿，肉質鮮嫩、味道濃郁，與結晶蜂蜜的搭配讓人驚豔，展現出食材的巧妙結合與創新運用。 此外，三件銅牌作品包括中餐組洪安俞和朱芮儀兩人，及西餐組林欣叡。佳作三件為中餐組的洪筱涵、西餐組李祥甄和許宸愷。 得獎學生們將有機會與民眾分享創意食譜，並與蘆洲區農會合作，舉辦蜂蜜料理示範活動，讓蜂蜜的甜蜜料理進一步走入家庭餐桌。