南應大開課 玩旅館學英文

南應大旅館系攜手南商觀光科辦理高職學生職場英文體驗學習活動,將旅館所需英語知能結合專業技能做中學。(記者汪惠松攝)記者汪惠松∕永康報導台南應用科大旅館系攜手台南高商觀光事業科合作,在大學校園將旅館產業所需的英語知能結合旅館產業各部門的專業技能融入做中學,反轉英語學習的刻板印象。職場英文體驗活動也邀請南應大應用英語系專任教師,曾任美國百老匯劇場導演及劇本作家的馬龍導入「劇場教育」的理念,以全英語進行餐旅職場的故事創作課程,課程宗旨呼應了「旅館服務工作每個人都是主角演員」的職業特性,用故事創作的概念,做服務實境的模擬,讓每位孩子成為每段服務過程的編劇與主角,同時,強化英語表達能力。課程期間運用了南應大校內實習旅館雅棧,實際展現旅館於客人入住後房務清潔的實境操作,同時邀請旅館系曾於泰國清邁四季酒店、虹系諾雅谷關及台南大員皇冠假日酒店有職場實務經驗的校友段昀其,進行職場經驗分享與房務技術指導。活動除旅館客房部門的操作與英語的運用外,也納入了西餐與烘焙的實作與英語專業用語的結合,以旅館系專業複合式廚房進行教學,邀請香格里拉酒店烘焙坊主廚許煜新,偕同旅館系廚藝專任教師邱聰彬及吳盈鴻一同授課,教學過程包含廚藝技能,也以英語認識食材與烹調方式,許煜新更以自己曾至海外參與培訓與競賽經歷,鼓勵同學不要害怕英語,慢慢累積英語能力,然後有自信地與全世界交朋友。

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探索濕地 省躬學童收穫滿滿

省躬學童體驗踏進魚塭採底泥。(省躬國小提供)記者施春瑛∕台南報導為開啟學生對自然生態興趣並建立生物多樣性保育概念,省躬國小與農業部生物多樣性研究所合作「一起趣探索濕地綠寶盒」環境教育課程,帶領五年級學童探索生物多樣性的奧妙,樹立學生親近自然、愛護環境的態度。學務主任張瑾玥表示,此次的濕地探索戶外教學一日行程,上午安排濕地主題課程,增進學童對於濕地之價值、功能和生態特性的認識和理解。午餐請餐廳使用在地食材並提供不鏽鋼餐盒盛裝餐點,達到餐具共享「使用取代擁有」綠生活目標。下午則帶領學員進行七股潟湖實際搭船體驗,前往網仔寮沙洲了解潟湖變遷的歷史與離岸沙洲特殊的景觀由來,參觀七股潟湖發達的定置網漁業與牡蠣養殖區,講解船上提供的烤蚵、虱目魚嶺條來源,藉機進行「食農教育」及推廣「地產地銷」概念。學生林奕均說,他第一次踏進魚塭,跟著研究員的指令操作採泥器,採取定點且定面積的底泥,除了篩出螺殼外,更篩出活力旺盛的沙蟲,很有成就感。陳昱璇則說,印象最深刻的是搭乘膠筏遊潟湖。石絜蕍則表示,她學到潟湖水深處用浮棚方式養殖牡蠣,貼心的船長將膠筏開到浮棚蚵架邊,讓他們近距離觀察浮棚蚵架,也體驗烤蚵。校長謝辰育表示,學校積極推廣環境永續以及食農教育,七股潟湖是台灣最豐富的生態寶庫之一,擁有自然的生態景觀與植物生物,體驗七股潟湖最佳的方式就是搭乘觀光竹筏遊潟湖,船上有專人導覽,極具教育意義,還可以更加認識台南。

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角逐全國師鐸獎 張凱莉用心教學 翻轉偏鄉

南化國小導師張凱莉獲今年南市師鐸獎。(記者張淑娟攝)記者張淑娟∕南化報導南化國小雖屬偏鄉小校,但連續三年的台南市師鐸獎都未缺席,老師們用心教學,讓學子們的表現可圈可點。今年畢業班導師張凱莉更以創新教學和資源引入偏鄉,成為偏鄉穩定的教育力量,因而獲台南市師鐸獎,更代表南市參加全國師鐸獎。校長張理誠表示,從一一一年學校老師許游雅獲台南市師鐸獎之後,翌年老師劉妙佳也獲台南市師鐸獎,今年老師張凱莉再獲台南市師鐸獎,這可說是連莊三年,也見證偏鄉老師們在教育上不遑多讓,全心春風化雨,讓偏鄉學子們也能受到春風般和甘露般的教育。其中許游雅擅長開發課程,當年也獲全國師鐸獎,因家庭因素調回故鄉屏東。另主任劉妙佳,英語專長,擅長規劃活動、文案撰寫、遊學規劃,可說是南化國小學子獲獎的靈魂人物,也是雙語教育、差異化教學等重要教育政策的重要推手。今年獲台南市師鐸獎的主任張凱莉是總務專長,張理誠指出,張凱莉有教育熱忱且全方位,無論擔任行政人員或擔任級任、科任,都表現優異,而她用教育翻轉偏鄉弱勢孩子,積極規劃校本課程推動創新教學,主動聯繫社區情感建立資源共享,致力整合教育資源改善教學環境,更引進外界資源投入弱勢照顧。

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八軍團營區 設嘉藥在職專班

嘉藥校長錢紀銘(左)與陸軍第八軍團三九化學兵群指揮官羅斯鴻上校代表簽署合作意向書。(記者黃文記攝)記者黃文記∕仁德報導嘉南藥理大學與陸軍第八軍團三九化學兵群簽訂合作意向書,將於營區內設置在職專班,運用學校多元豐富資源,規劃適當專業課程,提供軍方官兵就學機會,以提升國軍專業技能、職業證照及外語能力,期大幅提升軍中人力素質。簽約儀式由嘉南藥理大學校長錢紀銘博士與陸軍第八軍團三九化學兵群指揮官羅斯鴻上校代表簽屬。嘉南藥理大學校長錢紀銘表示,這次簽訂合作意向書,是校方與國軍深化合作的重要一步,代表著校方與國軍間合作邁入新階段。未來,嘉藥豐沛的教學和研發能量,將為國軍提供高品質的教育資源,在營區內設置在職專班,國軍進修管道更加多元、教育體系更為完整,幫助國軍在職期間持續學習和成長。陸軍第八軍團三九化學兵群指揮官羅斯鴻上校則強調,國軍高度重視官兵的持續教育與專業培訓,這次與嘉藥合作將大幅提升官兵專業知識和實務能力,並促進軍民融合發展,國軍也將積極配合嘉藥,確保在職專班順利推進,並為參與學習的官兵提供必要的支持和保障。

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成大電機系友捐贈千萬獎學金

成大電機系在個人申請第二階段甄試時,都會透過實驗室設攤,讓學生及家長認識電機系的研究。(成大提供)記者羅玉如∕台南報導創惟科技董事長王國肇是成功大學電機工程系系友,他捐贈千萬獎學金,增額提供給一一三年入學新生,鼓勵在學學弟妹追求卓越。王國肇於二0一八年設立創惟獎學金。創惟入學獎學金原本只有一個名額,總金額最高四百萬元。今年增為兩名,總額八百萬元。創惟科技透過面談、甄選,從眾多學測成績優異的申請者中,選出高雄鳳山高中數理資優班宋昱宣、彰化精誠高中黃彥樺等兩名獎學金得主。此外,電機系普渡雙聯組今年也增加一名兩百萬元入學獎學金,提供給分科測驗成績優異學子,其中一百萬元為出國獎學金。成大電機系主任江孟學表示,成大電機系設有菁英培育計畫「普渡雙聯組」。前三年在成大修課,第四年前往美國普渡大學交換,同時取得成大學士學位、普渡大學碩士班資格。最快可於一年後獲得普渡大學碩士學位。電機系首屆普渡雙聯組學生有五人,今年全數錄取普渡大學電機與資訊工程研究所。除了創惟入學獎學金、普渡雙聯入學獎學金,成大電機畢業系友創立的成電文教基金會,也設有三十萬元滿級分入學獎學金及入學後各級系友獎學金,為學生提供更多經濟支持。成電背包客超牆計畫則鼓勵學生跨出舒適圈、自我挑戰,訓練獨立自主的生活能力。

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國際志工交流 弭平城鄉資源差異

金車文教基金會和俊逸基金會合作引進國際志工,展學子國際視野和想像,也透過國際文化交流,弭平城鄉教育資源差異。 (記者林雪娟攝)記者林雪娟∕台南報導金車文教基金會發起「飛颺國際志工支持計畫」,與台灣國際青年文化交流協會攜手合作,支持德國籍青年志工前進台灣教育資源缺乏鄉鎮,今年上半年志工至鹽行國中和西埔國小服務,拓展學子國際視野和想像,也透過國際文化交流,弭平城鄉教育資源差異。金車邀請台南在地長期推動青年參與志願服務的俊逸文教基金會及此次來台服務志工齊聚,來自德國的Agnes Klauss以外國人視角,重現台灣經典節慶文化,帶領學生動手DIY,分享在台所見所聞。她指出,小時候家裡曾接待中文交換生,讓他對中文產生興趣,高中開始學習中文,加深對台灣文化好奇,之後至台灣學習語言和文化;Lisa Hartmann,則於西埔國小服務,因聽說台灣是亞洲相對開放進步國家,對學習語言和英語教育具有熱忱,選擇來台服務。金車文教基金會總幹事曾清芸表示,推廣國際素養教育是金車重要使命,透過跨國際、跨文化的交流互動,打破偏鄉教育侷限性,增加學習趣味度,讓孩子有機會與世界接軌,找到學習樂趣與自信。台灣國際青年文化交流協會表示,藉由國際志工交流服務,讓台灣青年有機會出國拓展視野、培養獨立思考能力,協助國際志工來台,也提供偏鄉學生良好的雙語教育環境。

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赤腳奔跑年代 台南400校園老照片開展

將軍國小提供的老照片,光著腳丫、笑容燦爛的學童在操場盡情奔跑。(將軍國小提供)記者羅玉如∕台南報導市府教育局辦理的台南400全民教育校園老照片特展,十九日將在麻豆總爺藝文中心日式招待所開展。配合二十二日開幕活動,戶外草地規劃童玩體驗,展期至六月二十九日。此次老照片徵集活動,超過五十所學校提供照片,回響熱烈。照片拍攝時間從日據時期至民國七0年代。經國教輔導團藝文團及五名專業攝影師評選後,挑出兩百張照片參展。教育局長鄭新輝指出,此次提供照片的學校多位於溪北地區,因此選定麻豆總爺藝文中心日式招待所辦理首展。展場規劃「往日情懷」、「競技映象」、「胼手胝足」、「校園遺跡」、「典藏活動」、「青澀時光」、「糖廠學校」等七大主題展區。將軍國小提供的老照片中,光著腳丫、笑容燦爛的學童在操場盡情奔跑的畫面,觸動全體評審心弦,一致強力推薦。泛黃的黑白照片,讓參觀者瞬間穿越時空,回到記憶中的童年,兒時回憶歷歷在目。老照片特展承辦學校南安國小校長黃國峯表示,台糖公司董事長楊明州全力支持,協助蒐集糖廠學校老照片,讓民眾了解台南糖業與教育發展的歷史脈絡。古寶無患子公司董事長王高榮則提供童玩器材,上百件古早童玩進駐戶外體驗區。希望來參觀老照片的大、小朋友,回味、享受童年時光。

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攜手中小學 南大建置AI台英語機器人

 南大生成式AI專業發展合作學校簽約儀式。(南大提供)記者羅玉如∕台南報導台南大學知識應用暨網路服務研究中心李健興教授研究團隊,攜手台灣廠商女媧創造公司、真平企業,建置生成式AI台英語機器人及量子計算智慧學習平台。與高雄市東光國小、陽明國中及南市仁德國小、南安國小、永福國小的合作也正式啟動。未來將在日本及其他國家推動生成式AI國際合作活動。南大表示,該校資訊工程系師生團隊取得經費補助,三名大學部、兩名碩士班學生,十九日將前往日本東京都立大學進行移地教學及研究場域驗證。三十日另於日本橫濱參加IEEE WCCI人機共學示範競賽。上述國際合作延續南大與南市仁德國小、高雄東光國小超過六年的合作成果。利用生成式AI人機共學模式,提升學生台、英語學習能力,體驗量子計算智慧生活應用。透過AI工具輔助,學生學習本土語言更有效率。教師則可利用AI模型,評估學生學習成效。

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地方創生創意賽 崑大展售行銷創業優勝

 崑大企管系三年級學生組成「台南青」團隊自製水果優格,參加地方創生創意展售行銷創業競賽,獲評審青睞拿下優勝。(崑大提供)記者汪惠松∕永康報導崑山科大企業管理系三年級學生組成「台南青」團隊,參加二0二四地方創生創意展售行銷創業競賽,學生在現場設攤並自製水果優格,從攤位布置、吸引顧客、介紹產品到完成銷售,在競賽中榮獲優勝,累積實戰經驗。地方創生創意展售行銷創業競賽以地方創生為競賽議題,進行「在地農業、文化創意、地域特色」零售營運,並以「歲月復古、老派翻新」為活動設計主題,由參賽隊伍尋找符合主題之產品,於會展現場進行展攤銷售,並獲得具體營運成效。崑大企管系學生吳容議、李宜薰、盧芃妤、林欣瑜、周芊妤組成「台南青」,當季水果結合酪農生產牛奶製成水果優格,繽紛的配色令人眼睛為之一亮,讓消費者享受到美味和營養,同時行銷台南在地特色,不僅推動當地農業和食品產業的發展,也提供消費者更多元選擇。此外,產品中附贈拼圖,讓兒童和家長品嘗健康的水果優格,也能動手完成拼圖,增進親子情感。崑大企管系「台南青」為呼應競賽主題,團員均頭戴斗笠及手持扇子,加入復古元素,搭配台南青的Logo,增添許多文青風格。團隊擺攤展現絕佳默契,靈活面對挑戰,最終榮獲評審青睞拿下優勝。

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後勁國中、鳳西國中足球隊勇奪佳績 陳其邁市長表揚

後勁國中勇奪「一一二學年度中等學校足球聯賽五人制」國女組冠軍,市長陳其邁公開表揚與致贈獎勵金鼓勵。 (記者王正平攝)記者王正平/高雄報導高雄市後勁國中於「一一二學年度中等學校足球聯賽五人制」勇奪國女組冠軍;鳳西國中於「一一二學年度中等學校足球聯賽十一人制」勇奪國女組季軍,市長陳其邁十八日特別在市政會議上公開表揚與致贈獎勵金鼓勵,肯定選手們優秀表現。後勁國中女足隊在今年冠軍之路上面臨巨大的挑戰,最後在選手們的努力與團隊合作下,以四比0擊敗對手奪冠,為學校爭取到了第二座全國冠軍獎盃;鳳西國中女足隊也是表現優秀,在中等學校足球聯賽季軍戰中,以一比0戰勝對手,此役擊敗全國實力堅強隊伍,捧回季軍獎盃,再次為學校帶來榮耀。教育局說,兩校球隊獲勝的背後,是教練與學校管理團隊的辛勤努力,以及來自社會各界的支持、鼓勵。通過持續的訓練與比賽參與,球隊不僅提高球技,也增強團隊凝聚力與向心力。此外,兩校足球隊除了在賽場上取得優異成績,也在學生們的成長與發展上發揮著重要作用。通過參與足球運動,學生們學習到團隊合作、韌性與毅力,將對他們未來體育發展具有積極的影響。

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