敏實科大學子楊秉鈞首次參加餐飲比賽就奪冠

敏實科大學子楊秉鈞首次參加餐飲比賽就奪冠,他說,未來將朝此方向更加努力。(記者彭新茹翻攝)記者彭新茹/新竹報導敏實科大餐管系學子楊秉鈞同學奪得「二0二四年第廿三屆 G?TEAUX盃蛋糕技藝競賽」米粉蛋糕職業組冠軍佳績。敏實科大校長曾信超表示,學校餐飲系打造具備國際化專業餐飲實習環境,以培育學生成為具有國際觀、專業性、創意性、資訊力之餐飲高級管理與決策專才,以提高餐飲從業人員專業素質為目標。敏實科大指導老師李又貞表示,此次共有十四間學校、卅一間知名甜點店,共九十一名選手參賽,五專部一年級學生楊秉鈞平常積極勤奮練習,也經常課後持續訓練手感,對於同學首次參賽就奪冠,非常感動。本次榮獲冠軍的米粉蛋糕是以?酒橘橙香米蛋糕?為主題,把新鮮熬煮的糖漬橙片加入米蛋糕,巧妙搭配優格、柳橙皮、橙酒和米穀粉,口感綿密香醇,每一口都可以吃到清新橙香。楊秉鈞表示,很感謝餐飲系徐雯珊主任的鼓勵,也很感謝學校的栽培與家人的支持,也很開心能代表學校榮獲這個獎項替學校爭取佳績,未來將持續努力提升自我能力,並且創新求變,許自己一個未來。餐飲系主任徐雯珊表示,透過競賽、與同儕切磋技藝,同時挑戰不同類型的蛋糕技術,可以強化學生學習的強度和培養耐力與創造力,未來餐飲系老師將持續投入培養學生,讓學生習得一技之長,帶著有實力的技藝邁向餐飲業界的餐飲達人。

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中山醫大教授楊仁宏獲歐洲醫學教育學會院士

中山醫大教授楊仁宏國際醫學教育表現傑出,榮獲歐洲醫學教育學會院士。(記者徐義雄翻攝)記者徐義雄/台中報導中山醫學大學講座教授楊仁宏,榮獲二0二四年歐洲醫學教育學會院士殊榮,表彰其在國際醫學教育領域的卓越貢獻。歐洲醫學教育學會成立一九七二年,是全球最大的醫學教育組織,該組織致力推動國際醫學教育的發展與合作。每年有來自全球一百多國家、約三至四千多名醫學教育相關學者、教師、學生及研究人員參與AMEE年會。台灣各醫學院校每年參與人數近兩百人,會議內容含括醫學教育在創新模式、各國研究成果與經驗分享、最新或重大發展趨勢等議題。中山醫大指出,AMEE院士的資格認證,包括必須擔任醫學教育領導職務或從事醫學教育相關實務,且在該領域學術研究具傑出表現,對AMEE及國際醫學教育學術發展有卓著的貢獻。楊教授獲得行政院二等服務獎章和台灣皮膚科醫學會師鐸獎,是培育台灣醫療人才的重要推手。AMEE院士殊榮肯定楊仁宏學術成就,凸顯台灣在國際醫學教育舞台重要性,彰顯中山醫大擁有卓越師資陣容的證明。楊仁宏表示,過去擔任中山醫大及慈濟大學醫學院院長,在中山醫學大學附設醫院、花蓮慈濟醫院及高醫大附設醫院等醫學中心擔任教學副院長,累積許多醫學教育的學術經驗。獲得AMEE院士的殊榮,楊仁宏深感任重道遠與無限感恩。楊仁宏說擔任台灣醫學院評鑑委員會(TMAC)委員暨執行長、醫策會教學醫院評鑑組常務委員等職務,參與國際醫學教育學術交流,擔任西太平洋醫學教育學會(WPAME)專家顧問、亞太醫學教育國際會議(APMEC)國際諮詢顧問等職務。

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吉祥物迎校慶 九份子國中小「畫鯨點晴」

九份子國中小全校學生排成九份子吉祥物鯨魚圖像。(九份子國中小提供)記者施春瑛/台南報導九份子國中小二十九日舉辦第三屆校慶,在運動會開幕典禮上特別安排了「畫鯨點晴」儀式,校長康晉源說,因應增班的需求,今年度將啟動二期校舍工程,隨著工程即將進行,草地運動場將成絕響,因此安排讓全校學生排成九份子吉祥物鯨魚圖像,並透過空拍留下歷史性的紀錄。教育局專門委員林谷達表示,九份子國中小是九份子重劃區的指標性工程,帶動了整個社區的發展,學校為了點亮慶生活力,精心規劃一系列活動,從「府城天險親子淨灘」、「社區定向越野挑戰賽」、到校慶「運動嘉年華會」,春假前還有壓軸「藝象九份子再見草地藝術節」晚會,從藝術文化至運動展能,貫穿九份子智慧、溫馨、永續、健康、國際的學校願景九份子國中小此次也邀請到姊妹校韓國介軍中學校長金斗炫與師長們,以及金門金寧國中小校長宋文法、家長會代表、教師群和太鼓隊學生,共同參與本次校慶「藝想天地奇幻旅程」歡慶活動。康晉源表示,這次校慶活動不僅是對學校成立的紀念,更是對學校發展的展望,全體教職員將以更大的努力和信心,迎接九份子校舍2.0新時代的到來。家長會長吳政翰也表示,這場校慶活動不僅凝聚了全校師生的力量,也展現了九份子國中小學生的活力和成長。

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紅球來了!協進附幼孩童啟動創意之旅

協進附幼小朋友參與「紅球計畫」。(協進附幼提供)記者施春瑛/台南報導中西區協進國小附設幼兒園一百四十六名學童,二十九日下午在師長的帶領下前往學校附近的接官亭參與「紅球計畫」,每位幼生帶著一顆小紅色氣球與「大紅球」進行創意的唱跳互動,市長黃偉哲也到場與活潑可愛的小朋友們同樂。市長黃偉哲表示,美國藝術家Kurt Perschke發起的紅球計畫(RedBall Project),今日首度裝置嵌入在府城巷弄,展開為期十天的街頭藝術之旅,和台南古都多元文化特色相得益彰。教育局長鄭新輝表示,協進附幼的師生透過與「大紅球」互動,體驗截然不同的戶外教育課程,藉此扎根幼兒與在地文化的情感連結,在踏查的過程中認識台南歷史街區的獨特故事。協進國小校長陳智揚表示,古代接官亭曾是為接待遠道而來的官員而設,大紅球選擇接官亭為首站,象徵台南這座城市打開迎接世界的大門。希望透過紅球計畫的藝術互動,讓協進附幼的孩子們更深入地了解校園周遭的歷史蘊含,同時也提升了他們主動探索環境的動力,激發了無限的想像力。教育局補充,透過紅球計畫和在地學校及幼兒園的藝術互動,可讓學生更深入了解校園周遭的人文底蘊,激發對所處環境與藝術裝置交融互動的想像力。

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文藻外語大學結盟高雄市數位學習國際教育協會 線上學習推動學伴計畫

文藻外語大學與高雄市數位學習國際教育協會結盟,盼提升偏鄉及經濟弱勢家庭學童的英語學習能力,並培養對歐洲的基本認識。 (記者王正平攝)記者王正平/高雄報導文藻外語大學德國語文系與高雄市數位學習國際教育協會結盟,二十八日簽訂合作備忘錄,雙方將針對偏鄉及經濟弱勢家庭的孩子,以線上學習方式推動學伴計畫,提升他們的英語學習能力,並培養對歐洲的基本認識,受惠學校包括甲仙國小、大樹國小、建山國小及八卦國小等。前教育部政次、文藻外語大學師資培育中心講座教授蔡清華表示,這次推動的學伴計畫最大特點,是由德語系主導,以往皆由英語系承辦,考慮台灣對歐洲的了解,不及對英語系國家來得熟稔,所以透過歐語系主其事,培育下一代對歐洲的認識,以促進未來台灣與歐洲地區的關係開展。蔡清華說,台積電前進歐洲設廠,在國內只找文藻外大合作培訓計畫,精選文藻德文系大四學生,進行相關產業的養成教育,以期未來能為台積電德國廠所用,所以歐語系學生對現階段台灣產業而言,相當重要,也是這次數位學伴計畫,為何選擇德文系承辦的原因。其實,這個學伴計畫已於去年十一月展開,合作團隊利用每周二及周四下午四時後的空檔時間,針對小學中高年級學生,進行英語課業輔導,同時搭配「酷英網」豐富的教學資源及生活化的詞語運用,輔導學童自主學習。這次特別融入德國與歐洲相關文化教育,拓展學童的國際視野,並培養跨文化交流能力,以增強學童對學習外語的興趣。初期投入的文藻學生計有十人,而四所國小學童則有二十人參加。因效果顯著,從今年三月起再投入十二名大學伴,並將四所國小參加人數增加為三十一人。文藻外大指出,大學伴經過嚴格遴選,不僅需具備英語、德語能力,同時也接受學校安排的大學伴培訓課程,包括學習如何將ChatGPT融入教學,熟悉酷英網教學資源等。大學伴每周二次透過電腦及平板與小學伴互動,並在教學過程中,對小學伴進行生活輔導,希望能培養出亦師亦友的情感。

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全球17山區暖化嚴重 威脅生態

多個高風險區域與生物多樣性熱點重疊,包括南非高地。(陳一菁提供)記者施春瑛∕台南報導成功大學生科系副教授陳一菁與中研院及跨國團隊研究發現,受地球持續暖化影響,近五十年來,全球有十七個山區已經歷相對高的「氣候速度」,這些高風險山區分布廣泛,涵蓋全球百分之三十二山區,從阿拉斯加─育空地區到南非、從地中海山區到東北亞,橫跨乾旱和濕潤的氣候,顯示全球山區生物多樣性面臨廣泛威脅。科學家長期以來欲了解持續暖化的地球現象,其中山區生物要攀升多高的海拔距離,才能維持在適應的溫度,亦即「山區氣候速度」。哈佛大學Rowland Institute博士後研究員詹偉平、成大副教授陳一菁與中研院研究員沈聖峰等人所組的跨國團隊利用衛星數據與「濕絕熱溫度遞減率」,首度推估出全球山區的氣候速度,昨日發表於國際頂尖期刊《Nature》。成大表示,跨國團隊運用超過一萬三千筆生物資料及最新推估的山區氣候速度,分析結果帶來一絲曙光。在氣候速度低的區域,生物仍有機會追上氣候變遷,但是相對的,氣候速度快的地區,亟需對應的保育措施。研究團隊指出,全球山區氣候速度有極大的差異,不僅取決於溫度上升幅度,水氣多寡也有影響。濕潤的氣候會降低溫度遞減率,造成氣候速度更快,包括蘇門達臘、台灣、日本、南非等都屬於這樣的條件。生物要攀升到更高的海拔,才能維持在適合的溫度,若生物反應落後,將不利其生存。陳一菁表示,氣候變遷對山區生物多樣性的影響不容忽視,除了要確實掌握當地的氣候速度外,也要積極減緩氣候暖化,降低氣候速度有助於生物適應。另增加棲地的連結度與完整性,生物才能藉由分布改變、適應氣候變化,在這方面,台灣積極推動的國土綠網,串聯低地到山區的自然棲地,也就格外關鍵。

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大橋國中創意班呼表演 宣導反霸凌

橋中學生在校慶運動會中創意班呼表演,藉由口號、標語、道具宣導菸檳防治、校園友愛霸凌不在。(記者汪惠松攝)記者汪惠松∕永康報導永康區大橋國中創校廿一週年校慶運動會,廿八日起兩天以「青春洋溢 揮動熱情」主題熱鬧登場,其中由二年級進行的創意班呼表演,不忘宣導「菸檳防治」、「反霸凌」等議題,藉演出推廣議題性知識至其他班級課堂中,達成宣導之教育目的。橋中歡慶廿一歲生日,為展現健康教育課程中所習得的知能、發揮藝文課程中所習得的表現能力,也希望大家能學習與他人合作的能力,並提升班級的團體向心力,在校慶系列中規劃舉辦創意班呼表演。創意班呼由二年級同學,利用班級輔導課程整合各項教育宣導議題,結合表演活動,將各項議題核心概念深植心中,例如二年五班的「菸檳防治」、二年八班「性教育」、二年十一班「反霸凌」等,藉由班呼口號、標語、道具宣導拒菸隨我行、校園友愛霸凌不在,並祝賀橋中生日快樂。橋中校長謝連陽表示,多元學習適性發展,一直是橋中重要的辦學理念。校慶運動會包括卡巴迪、籃球、木球、田徑等運動校隊,也在運動員宣誓中,以中英日三國語言呈現所學。

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南市教師增能研習 提升專業能力

台南市教產教工會在崑小舉辦學習共同體教學研習,參與教師進行實務分享。(記者汪惠松攝)記者施春瑛、汪惠松∕綜合報導台南市教育產業工會及教師會二十八日在永康崑山國小辦理「學習共同體」增能研習,共有五十多名教師參與。理事長陳葦芸表示,面對快速變化的教育政策與環境,老師需要的是支持的力量,由下而上的自我提升教學能力,教育主管機關應該給予適當的支持,而不是強制性規定與要求老師研習,建議教育局修正「入校陪伴觀課」的做法,更要相信校長教學領導的能力,讓教師有更多自主專業成長的機會和時間。台南市教育產業工會暨教師會辦理「學習共同體」增能研習。(教產工會提供)為將「學習共同體」推廣給更多的教師,教育產業工會邀請新北市教育局聘任督學鄭玉疊擔任講師,與新北市教育局王雅貞聘任督學分別針對國語科、數學科來從學科檢測的試題分析談理解力教學。南投縣育英國小長年擔任低年級導師的巫邕儀則藉由自己在深究學習共同體的精神,實際探究與實踐後,分享她在低年級學共課堂的經驗與心得,利用推廣學習共同體教學實踐基地經驗,增進教師專業自主能量及教學研究能力。

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菲律賓新型專班校長論壇 崑大與10所菲國大學簽約 培育科技人才

崑大在「菲律賓新型專班校長論壇」中,除探討全球科技產業發展趨勢,並與菲律賓十所大學簽約建立聯盟關係,共同培育創新科技人才。(崑大提供)記者汪惠松∕永康報導擔任台灣─菲律賓國際人才循環基地總召學校崑山科大,舉辦「菲律賓新型專班校長論壇」,除探討全球科技產業發展趨勢,洞悉未來科技發展方向,及分享各國國際人才培育成功經驗,同時與菲律賓十所大學簽約建立聯盟關係,共同培育具創新實踐能力科技人才。崑大致力整合國內各校院、菲律賓知名大學資源,並與國內科技產業攜手合作,共同培育優秀的國際人才。在菲律賓新型專班校長論壇中,由學術副校長侯順雄教授擔任引言人,邀請成大智慧半導體及永續製造學院長蘇炎坤教授、高雄科大電機與資訊學院副院長陳朝烈教授,分別以「科技發展與國際人才培育」、「科技產業國際化人才需求與趨勢」為題進行分享,菲律賓前大使 Antonio Basilio等產官學界均參與盛會,並與各校校長進行交流。崑大校長李天祥表示,該校長期致力培育具有國際競爭力的優秀人才,此次很榮幸成為菲律賓基地總召學校,菲律賓新型專班的設立將為菲律賓學生提供更廣闊的國際視野和更豐富的學術體驗,學生畢業後留台發展就業,為台灣引入優質人才。論壇結束,崑大與黎剎科技大學、東方大學等菲律賓十一所大學簽訂策略聯盟開口合約,未來可在當地學校設立據點、開設華語專班、招募當地學生學習華語,並協助取得華語檢定A2及來台就讀。

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高師大志工團榮獲第三十屆傑青獎

高師大志工團榮獲第三十屆傑青獎,並受邀前往總統府接受表揚。 (記者王正平翻攝)記者王正平/高雄報導國立高雄師範大學志工團榮獲「第三十屆全國大專院校傑出服務性社團暨社團領袖傑青獎」,獎項包含「傑出社團」、「傑出社團領袖」及「傑出社團指導老師」獎;校長王政彥特別向獲得傑青獎「傑出社團」的社員、「傑出領袖」獎-地理系翁維仁、「傑出社團指導老師」獎-陳俐靜老師等道賀外,並親頒表揚狀予以肯定對社會的貢獻。校方指出,受獎單位及個人,日前至總統府接受表揚,獲得賴清德副總統肯定與嘉許,並讚揚得獎者是公益的力量及社會向上的指標,肯定年輕學子在課業之餘,還能回饋社會幫助他人,引導學生開啟向善的窗,看到未來希望所在。高師大志工團指導老師陳俐靜指出,志工團以「溫度、深根、傳承」為三大特色,擁有多支不同類型服務隊,服務對象含括學童、長者、社區民眾,除寒暑假服務隊外,更有四支平日服務隊,分別為:傑青服務隊、苓洲光榮服務隊、深根服務隊、華山服務隊,服務隊長期深耕服務的廣度與深度,嘉惠人群。她表示,志工團透過世代的結合,大手牽小手,讓服務觀念向下紮根,服務的真諦打入學子們的心靈,翻轉偏鄉或弱勢學童的生活,讓弱勢學童也能擁有美好願景。校長王政彥表示,高師大正大力推展SDGs之實踐,藉此高度肯定志工團深耕社區服務及關懷弱勢學童的傑出表現;志工團長年在地耕耘,尤其照顧與服務弱勢的成效顯著,雖是小小的力量卻能發揮極大效益。

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